#يوميات_رمضانالطبق الرئيسي في سحور رمضان

#تجهزات_رمضان

لسحور كل سنه وانتو طيبين

الفول من الانواع النابتية البقولية . واول المناطق التي نشاء فيها نبات الفول هي منطقة اسيا الوسطي.. والفول من النباتات الحولية .يعني بيزرع في مواسم معينة في السنة.. وهو المصدر البديل للبروتين . ويعدة المصريين هو الاكلة الشعبية الاكثر شهرة في مصر .ويستخدمونة العرب في العديد في اكلاتهم . ويقدم عادتا الفول علي وجبة الفطور وفي رمضان يقدم مع وجبة السحور .ويتم في العادة تقديم الفول مع الثوم والبصل الليمون والفلفل الاخضر مع زيت الزيتون والفلفل الاسمر والملح والليمون .. ولعدم نظافة معامل تصنيع الفول وكثرة الحشررات والجيرززان وابن عرس فيها مثل فول العربات وبعض المحلات المشهورة . فلماذا لا ندمسة في بيتنا ونحطاط نظافتة ? فلا تتحججي بعدم وجود قدرة لديكي لعدم تحضيرة بالمنزل . ولذالك قدمتة في حلة عادية لكي اثبت ان الطباخ الماهر ممكن لة ان يغزل قبعتة برجل غزال .وهناك طرق عدة لتحضير الفول وبمكونات رخيصة اولها فول +ارز+عدس اصفر+ليمون+ ثوم+ وبصل..ويمكن الاستغناء عن كل هذا . ويبقي الفول + ليمونة لاتقشر . حتي يحتفظ بالونة ولا يغمق .والطريقة الثانية ..فول حبة كاملة +فول مجروش+ عدس اصفر+طماطم +ليمون ...وممكن لتسريع النضج اضافة طرف ملعقة بيكنج باودر.والفول العادي في وصفتنا هذة مشهور في المغرب العربي والسودان .والفول الملطي موجود في المشرق العربي ومصر وتونس. ومن اشهرهم فول عمدون وعمدون 2 ..وفي سوريا هناك الشامي والحلبي وفول تلكلخ.وفي الجزائر الحبيبة هناك فول سطيف مخطط وادسمار..ولكن اشهرهم الفول المصري البلدي صغير الحجم المروي بمياة نهر النيل . ولان الفول صعب هضمة فمن يتناولة لا يشعر بالجوع السريع .ومازال الفول في مصر طعام طبقة كثيرة من الاسر الكادحة.😞

الفول المدمس-طريقة عمل الفول المدمس-تدميس الفولالفول من اكثر الاكلات الشعبية انتشارأ و هو من البقوليات الغنية بالقيمة الغذائية المفيدة لصحة الجسم.كما ان الفول من الوجبات الاساسية في وجبة السحور في رمضان و في هذا الفيديو نقوم بشرح طريقة تدميس الفول بكل سهولة.لمشاهدة الفيديو يمكنكم الدخول على الرابط التالي:https://www.youtube.com/watch?v=Bnlv2g9qRMI

وصفة مصرية للفول المدمس: حضروها بطريقتنا للفطور أو العشاء. سهلة وطعمها لذيذ.

#يوميات_رمضان

#تجهيزات_رمضان