Túróval töltött csöröge

Vargáné Kőrösi Viktória 🎨
Vargáné Kőrösi Viktória 🎨 @vne_korosi_viktoria
Hajdú-Bihar megye

Nagyon egyszerű, hamar elkészül és nagyon finom! A töltelék variálható, finom szilvalekvárral is, de akár sós-túróval, friss kaporral is mennyei lehet! Próbáljátok ki!

Túróval töltött csöröge

Nagyon egyszerű, hamar elkészül és nagyon finom! A töltelék variálható, finom szilvalekvárral is, de akár sós-túróval, friss kaporral is mennyei lehet! Próbáljátok ki!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

2 óra (1 ó.pihi
kb. 24 db
  1. 500 gliszt
  2. 2 dbtojássárgája
  3. 250 g tejföl (amennyit felvesz)
  4. 1 csipet
  5. 1 tkszódabikarbóna
  6. 4 ekporcukor
  7. Túrós töltelékhez:
  8. 500 gtúró
  9. 4 ekbúzadara
  10. 3-4 ekporcukor
  11. 1-2 csomagvaníliás cukor
  12. ízlés szerintreszelt citromhéj, narancshéj, mazsola

Elkészítés

2 óra (1 ó.pihi
  1. 1

    A tészta hozzávalóit összegyúrom. A tejfölt fokozatosan keverem bele. Legyen könnyen gyúrható, de ne ragadjon. 1 óra hosszáig pihentetem lefedve. Addig elkészítem a tölteléket, amit egyszerűen csak összekeverek. A tésztát lisztezett felületen vékonyra kinyújtom (1-2 mm vastagra). Derelyevágóval vagy egy éles késsel felosztom a tésztát négyzetekre, mindegyikre teszek kb
    1 ek túrós tölteléket. Ami kimarad megeszem. 😉

  2. 2

    A kis csomagokat elkészítem, a tésztákat alaposan összenyomkodom, villa segítségével is akár. Közepes hőmérséketen, bő olajba kisütöm. Hamar elkészül, mikor mindkét oldala szép piros, papírtörlőre szedem.

  3. 3

    Lehet, hogy lesz, ami kinyílik, de az ízén nem változtat. Nagyon finom melegen, hidegen, másnap is.

  4. 4

    Jó étvágyat hozzá!

  5. 5

    A szaggatás egy másik módszere: a kinyújtott tésztát képzeletben elfelezem, kanállal kis halmokat teszek az egyik felére, másik felét ráhajtom. Ujjaimmal lenyomom a dombocskák körül, majd a legnagyobb pogácsaszaggatóval kiszaggatom.

  6. 6

    A leeső részeket újra gyúrom, nyújtom, szaggatom.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Vargáné Kőrösi Viktória 🎨
Közzétéve:
Hajdú-Bihar megye
Három kisgyermek anyukája vagyok, szeretek sütni-főzni, a családom kedvébe járni 👩👱👧👶👨💗
Olvass tovább

Szöveges kommentek (3)

Mária Krajnyák
Mária Krajnyák @cook_11909417
Ez nagyon fincsi lehet köszönöm szépen a receptet ezt elkészítem !

Hasonló receptek