Sambal Goreng Ikan Layang
Kangen masakan emak di Aceh. Ikan gorengnya dicemplungin pas sambalnya masih panas. Jadi sambal meresap ke ikan.
Kalau di Lampung, sambalnya mentah, di uleg mendadak saat mau makan.
Apapun makannya, emak butuh Cabai 😅
Sambal Goreng Ikan Layang
Kangen masakan emak di Aceh. Ikan gorengnya dicemplungin pas sambalnya masih panas. Jadi sambal meresap ke ikan.
Kalau di Lampung, sambalnya mentah, di uleg mendadak saat mau makan.
Apapun makannya, emak butuh Cabai 😅
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, cuci bersih. Lumuri garam diamkan sebentar.
- 2
Panaskan minyak goreng dengan api sedang.
- 3
Lumuri ikan dengan 2 sdm tepung bumbu serbaguna. Fungsinya biar ikan gak nempel di wajan. Di skip juga bisa.
- 4
Goreng ikan sampai berwarna kekuningan. Sisihkan
- 5
Haluskan rawit, Cabai merah, bawang merah dan tomat. Lalu tumis dengan minyak goreng, kira-kira 2- 3 sendok sayur.
- 6
Masukkan gula dan sedikit garam. Tunggu sampai sambal terpisah dari minyak, tandanya sambal sudah matang.
- 7
Terakhir campur ikan dengan ikan goreng.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal Goreng Ikan Layang Sambal Goreng Ikan Layang
Sumber resep: Laman Cookpad "Mang Gundul" dengan judul masakan "Sambal Goreng Tuna"
-
Sambal goreng ikan layang Sambal goreng ikan layang
Ikan ap aj boleh, ikan asin jg boleh ( tp rendam dlu, agar tdk terlalu asin) 😉
-
-
-
Sambel goreng ikan layang Sambel goreng ikan layang
modif sedikit biar ga bosen makan ikan goreng biasa,,, hehe
-
Sambal Goreng Ikan Asap Layang Sambal Goreng Ikan Asap Layang
Jadi sebenernya aku ga suka ikan asap dimakan gitu aja, trus waktu itu dapet ikan asap banyak banget dan bingung mau diapain. Akhirnya kepikiran buat bikin sambel yang awet, kurang lebih sebulan lahh tahannya.
-
-
Sambal Goreng Ikan Sambal Goreng Ikan
Kali ini saya memilih tema kangen kampung, jadi kepikiran ke masakan yang susah/ nggak bisa ditemuin di tempat tinggalku sekarang. Sebenarnya ada banyak sekali masakan yg susah ditemuin, tapi karena saya punyanya stok ikan jadi saya posting resep ikan.Sekarang saya tinggal di kediri, disini agak susah cari ikan segar, kalaupun ada kadang ngerasa takut mau beli. Takutnya ikannya dikasih apa2 gitu biar tetep fresh😅 saya jadi jarang masak ikan deh. Biasanya kalau pas pulang kampung baru bawa ikan, bawa agak banyakan buat disimpan di freezer. Karena kampung saya kampung pesisir jadi insyaAllah ikannya fresh.#PejuangGoldenApron2#minggu14#TeamTress#SemuaTentangIbu#IbuKangenKampung
-
Sambal goreng ikan Sambal goreng ikan
Karna bosan dengan menu ikan hanya di goreng saja jadi hari ini mencoba membuat sambal goreng ikan yuk.#PejuangGoldenApron3
-
Sambal goreng Ikan Sambal goreng Ikan
Dulu jaman sekolah dibawain bekal ini terus pas jadi anak kost bosan dengan ikan goreng gitu aja 😂 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
-
Ikan Sambal Goreng Ikan Sambal Goreng
Ikan bisa dikreasikan dengan berbagai campuran sambal matang yang sudah tersedia di dapur .Seperti ikan sambal merah ini, jenis ikan yang digunakan untuk olahan ini bisa ikan apapun. Kemudian ditambah bumbu sambal merah membuat hidangan ini semakin digemari bagi pecinta pedas.Untuk sambalnya, saya menggunakan sambal goreng tomat biasa yg siap santap dan memang sengaja di simpan dalam toples - toples selai.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar