12. Dori Crispy Brown Sauce

Momayaz
Momayaz @Tyaraw
Yogyakarta

Percaya gak.
Gak sampe 30 menit bikin resep ini dan sekeluarga love banget 😀

12. Dori Crispy Brown Sauce

4 orang berencana membuat resep ini

Percaya gak.
Gak sampe 30 menit bikin resep ini dan sekeluarga love banget 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. Dory crispy
  2. 1/2 kgikan dori frozen (2 slice)
  3. 10 sdmtepung serbaguna
  4. 4 sdmtepung terigu
  5. 1 buahwortel iris dadu
  6. Secukupnyabuncis iris kecil2
  7. Celupan basah
  8. 3 sdmtepung serbaguna
  9. Sedikitair
  10. Brown sauce
  11. 1/2 butirbawang bombay
  12. 2 buahbawang putih
  13. 4 sdmsaus tiram
  14. 1 sdmkecap manis
  15. 2 sdmsaus tomat
  16. 2 sdmsaus bbq/kecap inggris (ak skip karna ga ada bahan)
  17. 1 sdtlada
  18. 2 sdmmargarin
  19. 1.5 sdmtepung maizena dilarutkan dengan sedikit air
  20. 400 mlair putih
  21. 1 sdtkaldu jamur
  22. Secukupnyagaram
  23. Secukupnyagula pasir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    3 sdm tepung serbaguna campur dengan air hingga kental.

  2. 2

    Cuci bersih ikan dory, iris sesuai selera dan celupkan ke bahan basah

  3. 3

    Campurkan tepung serbaguna dengan tepung terigu kemudian celupkan ikan dory yang sudah dicelup bahan basah. Lakukan berulanh2 sampai tepung keriting.

  4. 4

    Didihkan minyak hingga panas. Goreng ikan dory hingga kecoklatan

  5. 5

    Bahan brown sauce : campurkan semua bahan2 saus, kaldu jamur, lada.

  6. 6

    Panaskan margarin Tumis duo bawang, masukkan bahan saus yang sudah dicampur, masukkan air hingga mendidik. Terkahir masukkan maizena yang telah dilarutkan. Masak hingga mendidih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Momayaz
Momayaz @Tyaraw
pada
Yogyakarta
working mom yang pengen berbagi resep masakan rumahan sehari2
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa