البكاكين الفلاحي روووووووعه 😍😍

مطبخ مهند ونور للاكلات الشعبيه والحلويات
مطبخ مهند ونور للاكلات الشعبيه والحلويات @DODO_12781278

خبز رئيسي بجوار الاكل

البكاكين الفلاحي روووووووعه 😍😍

4 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

خبز رئيسي بجوار الاكل

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

2 ساعه
50 فرد
  1. 5 كيلودقيق
  2. رشهملح ورشه سكر
  3. 5 معلقه خميره كبيره
  4. 200 جرامسمنه
  5. 2كيلو ونص
  6. سمسم اختياري

الخطوات

2 ساعه
  1. 1

    بنحط الملح والسكر والخميره على الدقيق وبعدين بنقلب في الدقيق

  2. 2

    بنسمي الله ونضع اللبن فوق الدقيق ونقلب ونعجن بس شرط تكون العجينه قاسيه شويه ونعجن لحد ما ماالعجين يشرب الدقيق وآخر حاجه نضع السمنه ونعجن حتي تتجانس ويكون العجين كويس في ايدك اهم حاجه انك تعجني كويس لمده 10دقايق ويغطي ويترك يختمر ولازم تحطيه في مكان دافي ويغطي كويس ويترك لمده ساعه الا ريع

  3. 3

    وبعد التخمير يقطع كور صغيره الحجم كل العجين ويغطي مره اخري

  4. 4

    وناخد أو واحد كورتها واشتغل وابطط وافرد دايره سمك نصف سم

  5. 5

    وتركيبه علي صينيه كبيره مغطاه بقماش مفرود ونرص واحده واحده جمب بعض لحد الصينيه ما تكمل ونرجع نغطيه ونحط فوقه المهم بين كل طبقه وطبقه قماشه الكلام ده طبعا في الشتاء إنما في الصيف هما طبقتين بس وبعد ما نخلص نسيبه يخمر

  6. 6

    وبعد ما خمر نحمي الفرن الاول ونوطي من تحت ونعلي من الجناب ونبدأ نخبز زي كده

  7. 7

    وأخير هو ده الشكل النهائي وباالف هنا🥰

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
مطبخ مهند ونور للاكلات الشعبيه والحلويات
نُشرت في
بالعشق الطبخ والمطبخ
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة