Cigánypecsenye

Sült hagymakarika még jól illett volna hozzá. 🤔

Egyszerűen imádjuk 😍

Ezt kérte a család! Nagyon szeretik.

Mindig így készül és ennek köszönhetően még az is megeszi aki eredetileg nem szereti a cukorborsó főzeléket 👌😋😃 Húsmentes stefánia szeletet készítettem hozzá most 😉

A szilveszteri eszem-iszom, dinom-dánom során nem hiányozhat a hidegtálak mellől a jó öreg cigánypecsenye sem az asztalról. 😏😊 #Karacsony2018

A gyerekek ezt kérték, és mi is nagyon szeretjük.

#ezüstvasárnapireceptverseny

#csaladirecept Bármikor, bármilyen körettel, nyáron friss salátákkal, télen savanyúsággal, kenyérrel. Nyáron a kertben tárcsán sütve...hmm! #csaladirecept

Nagyon régen készítettem már ezt az ételt. Eredetileg tejfölt is raktam bele, de most, külön kérésre kihagytam. Így is nagyon finom, ízletes lett.

Ha étterembe megyünk mindig ezt rendelem, nagyon sokféleképp lehet elkészíteni, most mutatok egyet. 😊

Gyorsan, egyszerűen elkészíthető és mégis kiadós ebéd, ami akár az ünnepi menüsorban is megállja a helyét, hiszen sokak kedvence 😊 🍷🎄✨#arany

A receptben a hús tarja. Ennek a mérete adott. Ha csontos annál finomabb. De mivel már kivettem a húst és véletlenül combhús lett, abból készül. Annyi csak, hogy vékony szeleteket vágunk belőle, de nem túl vékonyat. Ne száradjon ki se. Elég olyan 1/2 cm. Nem gondolom, hogy a cigánynak mindig tarjára futotta. Bár nyilván az a malacka legfinomabb része. Hamarabb is sül. De így is lenyaltuk azért a 10 ujjunkkal utána. 😁A krumplihoz még annyit, hogy nagyon szeretjük. Más húsokhoz is szívesen készítem.

Ma ezt kívántuk meg, már rég csináltam.

Férjem kedvenc étele. Tisza -tó kör után megkívánta 😍 egyközeli étterembe kis is nézte ezt a finomságott de nem birta kívárni mert 3 óra út állt még előttünk. Másnap meg leptem vele. Érdemes a húst előtte való nap bepácolni. De én csak másnap jutottam húsihoz így elkészités előtt 4 órával került a fokhagymás mustáros pácba de így is tökéletes lett. Ez az én adagom a férjemmé dupla adag 🤣.Ha így nézzük akkor ez 5 adag.

Ezt kívántam meg. 🙂

Ameddig tart a szezon, addig olyant főzök aminek a szezonja van.

Már sokszor készítettem ezt a finom, egyszerű cigánypecsenyét, nagyszerűségében a sok fokhagyma, a pácolás és a hirtelen sütés rejlik! 😊

A cigánypecsenye egy igazán laktató és magyaros étel. 😊

Nagyon szeretem a sütőben sült ételeket, mert megy a maga útján, ha mindent összekészítettem, és nem kell a tűzhely mellett állni sokáig. Nem mellesleg a köret is meg van oldva egy lepesben. Ennél a maradék zöldségeket és gombát használtam fel, mert ezek voltak kéznél, de mindenki olyat tehet alá, amilyet szeret.

Amióta kipróbáltam ezt a rizses húst csak így csinálom. Egy próbát megér még annak is aki nem szereti a hagyományos rizses húst. Nem kell félni hogy túl sok lesz, mert hamar elfogy.

Sziasztok! Nem szoktam írni, de most mesélek az ételemröl. 2, 5 éve dolgozok Kóser Baromfi feldolgozoba! Ami azt jelenti hogy Zsidókkal dolgozom, és kóser csirkét vágunk! A kóser csirke attól kóser hogy van egy zsidó aki elvágja egy éles szikével a csirke nyakát, de csak egyszer vághat bele, és annak ki kell teljesen vérezni! Hideg vizes kopasztás! A másik Zsidó ott áll mellettük és nézi az Achilles inat, attól Kóser ha nem férges a csirke! (Én sem értem) Majd ez bele megy egy csillerbe, amibe víz van, ott kiesik, majd felvan akasztva. Ami újra leesik. Majd egy nagy edényben, Kóser durva sóval, bele forgatják. Azért hogy a rossz vért teljesen kiszívja! Majd az egy nagyon lassú pályán kb. 45 percig megy, utána újra vízbe esik, és azt újra fel akasztják. Amikor az leesik, gumizzák és külföldre szállítják! 😃 Én hoztam két darabot. Ezen a héten nagyon kis csibéket vágtunk, mert ez náluk Ínyenc falatnak számít. Most én is elkészítettem! Kóser sült csirke, krumpli, sárgarépa.

Finom, tartalmas étel, ami után - ha már elfogyasztottuk - biztosan egyhamar nem leszünk éhesek.

#2019