کیک تولد بدون فر🎉

mfta6790
mfta6790 @mfta6790

امسال اولین سالیه که خودم واسه تولدش کیک پختم کلی ذوق و البته کلی هم استرس داشتم ولی خب خداروشکر همه چی عالی شد و تونستم همسرجانو خوشحالش کنم❤

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳ساعت
ما۴نفربودیم
  1. 2 لیوانآرد
  2. نصف لیوانشیر یا آب
  3. 3/4 لیوانروغن مایع
  4. 1 قاشق مرباخوریوانیل و بکینگ پودر
  5. 2 لیوانشکر
  6. 3 عددتخم مرغ
  7. ترافل شکلاتی و سس کاراملی واسه تزئین
  8. خامه کشی🍰
  9. 1 بستهخامه صبحانه
  10. 2 تاموز
  11. 5 تاگردو

مراحل تهیه

۳ساعت
  1. 1

    سفیده و زرده تخم مرغ هاروجداکردم سفیده روباهمزن برقی حدود۵دقیقه هم زدم درحین هم زدن ۲قاشق شکربهش اضافه کردم و بعد گذاشتم داخل یخچال که آب نشه..
    زرده هاروهم هم زدم تایکدست بشه و بعد بهش وانیل و شکر رو اضافه کردم وهم زدم تا کرمی و کشداربشه بعد روغن رو اضافه کردم و درحد مخلوط شدن هم زدم

  2. 2

    بعدبهش شیر(آب)اضافه کردم..
    بعد آرد وبکینگ پودر و الک کردم و کم کم به موادم اضافه کردم ومرتب هم زدم تایکدست بشه..
    بعدسفیده تخم مرغ روکم کم به مواداضافه کردم و با قاشق هم زدم تاحدی که فقط مخلوط بشه(به هیچ عنوان اینجا از همزن دستی استفاده نکین چون سفیده آب میشه و کیک پف نمیکنه)

  3. 3

    کف قالب روچرب کردم ومواد وریختم داخلش و گذاشتم داخل فر دست ساز بمدت ۱ساعت ونیم تابپزه

  4. 4

    وقتی کیک پخت گذاشتم تاسرد بشه..
    خامه صبحانه روبا۲قاشق مرباخوری شکر باهمزن ۲دقیقه هم زدم یک ربع گذاشتم داخل فریزر(اینکارو۳بارپشت سرهم انجام بدین)

  5. 5

    دورتادور کیکو باخط کش ۲سانت ۲سانت علامت زدم و با خلال دندون نشونه گذاشتم بعدبا نخ کیک رو برش دادم (چون دفعه اولم بود یکم کج وکوله شد😁)

  6. 6

    بعد ۳قاشق از خامه صبحانه روکه هم زدم ریختم روی کیک وخوب روی کیک پخشش کردم بعد موز رو اسلایس کردم وچیدم روی کیک و گردو روهم چیدم روشون سس کاراملی ریختم و لایه کیک روگذاشتم روی هم

  7. 7

    روی کیک هم باقیمونده خامه روریختم و با سس کاراملی و ترافل تزئینش کردم..
    مدت ۲ساعت گذاشتم داخل یخچال تاخامه خوب جذب کیک بشه و بعد نوش جان😋

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

توسط

mfta6790
mfta6790 @mfta6790
در

دستورهای مشابه