Класичні віденські вафлі
Хрумка скоринка і ніжний бісквітний смак – віденські 🇦🇹 вафлі 🧇🧇🧇по праву вважаються одним із найпопулярніших і найсмачніших європейських десертів. Їх можна подавати до чаю, на сніданок, як десерт на урочистому заході. Існують сотні рецептів із солодкою та солоною начинкою, а традиційна форма та візерунок вафель є одними з найвідоміших серед десертів ☕☺️😋😊
Класичні віденські вафлі
-
Марта Тлумак“Дякую” -
Марта Тлумак“Дала стакан молока і 3,5 ложки борошна. Тісто вийшло дуже рідке - вся кухня затраскана цією жижою😂 вафлі дійсно хрусткі, але однієї ложки на вафлю-мало, один може бути хіба черпак. Додала більше борошна у двічі, вийшло щось більш-менш схоже на вафлі, але на смак як манка. А то вже кому як смакує.” -
Юлия Харлан“Дякую, дуже ніжні та смачні!”
Хрумка скоринка і ніжний бісквітний смак – віденські 🇦🇹 вафлі 🧇🧇🧇по праву вважаються одним із найпопулярніших і найсмачніших європейських десертів. Їх можна подавати до чаю, на сніданок, як десерт на урочистому заході. Існують сотні рецептів із солодкою та солоною начинкою, а традиційна форма та візерунок вафель є одними з найвідоміших серед десертів ☕☺️😋😊
Інструкція з приготування
- 1
Вершкове масло розтопіть на водяній бані.
- 2
Жовтки відокремте від білків.
- 3
Змішайте жовтки, цукор, молоко, розтоплене вершкове масло - ретельно все перемішайте.
- 4
Введіть борошно і добре перемішайте за допомогою міксера, щоб не було грудочок.
- 5
Збийте білки зі щіпкою солі до утворення стійких піків.
- 6
Обережно введіть білки в яєчно-молочну суміш і перемішайте ложкою.
- 7
Заздалегідь розігрійте електровафельницю. Покладіть на кожну секцію столовою ложкою тісто і щільно закрийте кришку. Готуйте відповідно до інструкції до вафельниці. У середньому це 2-4 хвилини.
- 8
Коли помітите золоту скоринку на вафлях, можете їх сміливо діставати і подавати до столу.
- 9
Смачного 😋👌
Схожі рецепти
-
Віденські вафлі Віденські вафлі
Захотілося чогось солоденького й хрумкого? Печіть вафлі! #шеф #8березня #мої_смакотульки
-
Яблучний 🍎 рулет Яблучний 🍎 рулет
Друзі !!! Всім привіт 👋 Ось мені спало на думку спекти неймовірно смачний, ароматний, в міру вологий, з тонкими пряними нотками і такий легкий у приготуванні..... яблучний 🍏🍎рулет. Саме те, чим варто посмакувати з чашечкою запашного травяного чаю🍵 або філіжанкою ароматної кави☕ Для цього смачного і ніжного рулету потрібні яблука 🍏🍎 зі щільною і кислуватою м'якоттю. Але якщо таких немає, можете вибрати будь-які на свій смак. Для основи можна також приготувати класичне бісквітне тісто, а начинку збагатити дрібкою кориці або подрібненими горіхами, або родзинками. І він ідеально підходить як для вечері, так і для сніданку 😋❤️🔥🙃🙂#зимовеменю #календар #лютий #дочаю #докави #яблука #рулет #зима #випічка #десерт #пх #смакота #смачно
-
Бразильський морквяний кекс Бразильський морквяний кекс
Друзі 👋 Ви тільки подивіться на цю красу 😍😍😍Це бразильський морквяний кекс, відомий у світі як bolo de cenoura (дослівно морквяний торт) є одним із традиційних бразильських святкових тортів.Морквяний кекс печуть на весілля та дні народження або просто так, до чашки ароматної кави ☕☕☕👌🔥🫶🙂😊♥️#зимовеменю -
Бельгійські вафлі Бельгійські вафлі
Бельгільські вафлі — це свіжоспечені вафлі з м’якою серединкою та легким хрустом, які подають із вибором соусів: шоколадним, карамельним, ванільним чи іншим на смак.
-
Печиво "Печериці" Печиво "Печериці"
Друзі 👋 Всім доброго ранку !!! Так вийшло , що до ранкової кави ☕ в мене нічого не знайшлося смачненького,тому вирішив приготувати таке оригінальне та красиве домашнє печиво ,, Печериці " з суміші пшеничного та вівсяного борошна, яке сміливо можна назвати мрією всіх ласунів. Незвичайні гриби виходять в міру солодкими, дуже ніжними й розсипчастими 😋🙂🤗😍😊 #марафон #весна #готуємовдома #смаколики #печиво #смачновдома -
Яблучні вафлі 🧇 Яблучні вафлі 🧇
#глобальнийфартух2024 #жовтий #яблукаДрузі !!! Всім привіт👋 Любите яблучну випічку ? Яблука 🍏🍎 – це чудова основа для багатьох десертів різної складності. З такого фрукту можна зробити і вишуканий штрудель, і елементарні вафлі. Тісто для яблучних віденських вафель готується дуже швидко, готувати їх легко і просто. Це простий і швидкий десерт, який при наявності вафельниці або форми для вафель, можна без особливих зусиль приготувати самостійно вдома. Обов'язково спробуйте 👍👌#літо #липень #календар #смачно #смаколики #готуємовдома #дочаю #докави #десерт #пх #вафлі -
Пх сирні вафлі з часниковим соусом Пх сирні вафлі з часниковим соусом
Рецептів вафель забагато не буває. Ось вам ще один для сніданку.#сніданки #пп
-
Кабачково-сирні вафлі 🧇 Кабачково-сирні вафлі 🧇
Обожнюю пекти вафлі та експериментувати з інгредієнтами. Що цікаво - завжди виходить смачно. А якщо їсти їх відразу свіжими гарячими, то хрумка скоринка точно підкорить ваше серце (і шлунок).Завжди готую вафлі в дорогу для швидкого і корисного перекусу. Насолоджуйтесь і ви!✅КБЖВ на 1 вафлю: 125/7/6/11Смачного!🤗#сніданок #вафлі #кабачок #пп -
-
Медовий рулет мамин Медовий рулет мамин
Рулет дуже ніжний та ароматний.Чудовий на смак. Швидко готується, неймовірно ніжний, легкий, тане в роті. Але є одне «АЛЕ» - швидко з‘їдається!
-
Гарбузові панкейки Гарбузові панкейки
Осінь🍁 - саме той період, коли вже хочеться закутатися потепліше і посидіти на затишній кухні, смакуючи ласощі і запиваючи гарячим, ароматним чаєм🍵Гарбузові панкейки 🥞 - саме та страва, яка чудово пасує для таких чаювань. Панкейки з гарбузом виходять красивого сонячного кольору, пористі та ніжні 😋Вони підкреслять теплий осінній🍁🍂 настрій і, цілком імовірно, стануть одним із найбільш улюблених ваших сніданків! #жовтень#смачнаосінь#гарбуз#панкейки#смаколики#десерт#смакота#мійкалендар
Більше рецептів
Коментарі (2)