Свинні мізки

Надія Гриб
Надія Гриб @46myrka46

#свинні_ мізки Незважаючи на те, що мізки відносяться до субпродуктів, вони є делікатесом. Найчастіше їх смажать у муці, або в яєчному клярі.
Страва виходить дуже ніжною, смачною .

Свинні мізки

#свинні_ мізки Незважаючи на те, що мізки відносяться до субпродуктів, вони є делікатесом. Найчастіше їх смажать у муці, або в яєчному клярі.
Страва виходить дуже ніжною, смачною .

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 2 шт.яйце
  2. 500 гсвинячі мізки
  3. 1 ч. л.лимонний сік
  4. 4 ст. л.борошно
  5. за смакомсіль, чорний мелений перець
  6. олія для смаження

Інструкція з приготування

  1. 1

    Мізки вимити холодною водою.
    Зняти з них плівку і видалити великі кров'яні прожилки.
    Розрізати на невеликі шматочки, або на половину,посолити і поперчити до смаку, збризнути лимонним соком.
    Обкачати з усіх боків у муці.
    Потім вмокнути у яйце, попередньо збите виделкою.

  2. 2

    Смажити на сковорідці з розігрітою олією.
    Смажити на середньому вогні з двох сторін до золотистої скоринки (приблизно по 3 хвилини з кожного боку).
    Викласти на паперовий рушник, щоб прибрати зайву олії.
    Подавати можна як холодними, так і гарячими разом із любимим гарніром.

  3. 3

    Смачного!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Надія Гриб

Схожі рецепти