مختومة أو محاجب صحراوية

 أم عبدالله
أم عبدالله @cook_38556935

واوووووو وطعم لا يقاوم 🤩😍😋🥰

مختومة أو محاجب صحراوية

واوووووو وطعم لا يقاوم 🤩😍😋🥰

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعتين
عائلة
  1. مكونات العجين
  2. كيلو دقيق رطب
  3. كوبينفرينة أو طحين
  4. ملح حسب الحاجة
  5. ماء للعجن
  6. للحشو
  7. كيلوبصل مفروم
  8. 4جزرات مفرومة
  9. فلفل اخضر حار مفروم
  10. توابل
  11. شحم غنم
  12. زيت للطهي
  13. ملح
  14. فصينثوم
  15. قليلكزبرة خضراء
  16. ملعقتين كبيرتينطماطم مصبرة

الخطوات

ساعتين
  1. 1

    تعجن مكونات العجين وتترك لترتاح

  2. 2

    تقطع قطع صغيرة دوائر وترتاح مرة ثانية

  3. 3

    في طبق نضع البصل الجزر الفلفل الحار التوابل والشحم مفروم ناعم والملح وطماطم المصبرة وثوم والكزبرة الخضراء تدلك باليد وتصفى من الماء الزائد وتوضع بجنب بدون طهي

  4. 4

    نبدأ في تبسيط العجين ونضع الحشو بين كل قرصة وقرصة وتطهى في طاجين المسمن وبالف صحة وعافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
 أم عبدالله
أم عبدالله @cook_38556935
نُشرت في
الطبخ هو موهبتي الوحيدة وفي الطبخ أجد نفسي
اقرأ المزيد...

التعليقات (13)

وصفات مطبخي
وصفات مطبخي @amelsara
يعطيك الصحة حبيبتي جاك رووووعة

وصفات مشابهة