Siapkan wadah masukan mentega, keju parut 50 gram sisa nya untuk di atas nya, tim hingga mentega mencair jika sudah meleleh masukan susu aduk aduk hingga rata. diamkan sebentar matikan kompor.

Oleskan cetakan dengan margarin, aku pake ukuran 20x20x7. Hingga rata

Siapkan bowl masukan telur, sp, dan gula. Mixer adonan hingga putih kental dan berjejak, jika sudah putih kental berjejak. Masukan adonan terigu susu maizena yang telah di ayak sedikit demi sedikit. Kemudian mixer hingga rata.

Jika sudah rata matikan mixer, kemudian masukan mentega keju susu yang telah di tim aduk dengan teknik lipat balik. Aduk sampai rata jangan sampai ada endapan mentega yg tidak tersisa.

Jika sudah tidak ada endapan mentega masukan adonan ke dalam loyang yang telah di oleskan margarin, kemudian hentakan hentakan beekali kali. agar udara yang terperangkap di dalam adonan keluar.

Jika sudah keju parut yang setengah nya 50 gr lagi di taburkan di atas adonan hingga rata. Panaskan oven 180 derajat selama 10 menit.

Jika oven sudah di panaskan masukan adonan ke dalam oven, panggang selama 35 menit dengan suhu 180 derajat menggunakan api atas bawah. Atau sesuai dengan oven masing masing

Jika sudah matang test tusuk kue, jika sudah tidak ada yang lengket sudah matang, diamkan 3 menit di dalam oven agar tidak kempes.