Macaroni schotel panggang

Name: Macaroni schotel panggang
Yield: 15 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr makaroni elbow; 1 bh bawang bombay, cincang kasar; 3 btr telor; 700 ml susu cair UHT; 1 kaleng kornet (me : ukrn 340gr); 1/2 buah pala, parut; 100 gr kejut, parut; Secukupnya garam, kaldu jamur, merica, gula; Secukupnya margarin untuk menumis; 300 ml susu cair; 50 gr keju parut; 2 sdm terigu; 3 sdm margarin

Mery Daniel @Mery_Daniel

Jakarta

Macaroni schotel panggang

Mery Daniel @Mery_Daniel

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 porsi

400 grmakaroni elbow
1 bhbawang bombay, cincang kasar
3 btrtelor
700 mlsusu cair UHT
1 kalengkornet (me : ukrn 340gr)
1/2 buahpala, parut
100 grkejut, parut
Secukupnyagaram, kaldu jamur, merica, gula
Secukupnyamargarin untuk menumis
Bahan saus putih
300 mlsusu cair
50 grkeju parut
2 sdmterigu
3 sdmmargarin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air, setelah mendidih masukkan makaroni, tambahkan sedikit minyak goreng dan garam. Rebus makaroninya setengah matang. Tiris dan sisihkan
2

Buat saus putih : panaskan margarin, tambahkan terigu, aduk cepat sampai rata. Masukkan susu aduk pelan2 lalu masukkan keju, aduk rata. Sisihkan
3

Panaskan margarin, tumis bawang bombay
4

Masukkan kornet, tambahkan susu, garam, kaldu jamur,merica, gula, pala, jangan lupa tes rasa
5

Masukkan makaroni dan keju parut, aduk rata. Angkat, tuang ke dalam wadah lain, tunggu agak dingin
6

Setelah agak dingin, tambahkan telor, aduk rata
7

Siapkan mangkok aluminum atau pinggan tahan panas, yg sudah diolesin mentega
8

Tuang makaroni ke dalam mangkok. Lakukan sampai habis
9

Tuang saus putih ke atas, ratakan
10

Panggang makaroni di suhu 200°c selama 20 menit (sesuai oven masing2)
11

Siap dinikmati