Corn dog

Zya
Zya @foodie_zya

Cemilan korean food yang sempat viral pada masanya. Bahannya mudah ditemukan dan rasanya seperti roti goreng.

Corn dog

Cemilan korean food yang sempat viral pada masanya. Bahannya mudah ditemukan dan rasanya seperti roti goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Adonan roti/balutan
  2. 250 grtepung terigu pro tinggi (cakra)
  3. 1 sdtragi instan (fermipan)
  4. 2 sdmgula pasir
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 200-220 mlair hangat
  7. Isian
  8. secukupnyaSosis
  9. secukupnyaKeju mozarella/milky soft/quick melt
  10. Tambahan
  11. Tusuksate secukupnya
  12. secukupnyaTepung roti/panir
  13. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan adonan roti, aduk rata (memang tekstur akhirnya agak lengket)

  2. 2

    Tutup dengan kain bersih dan diamkan (proffing) selama 30 menit hingga adonan mengebang 2 kali lipat. Sisihkan

  3. 3

    Tusuk isian (sosis dan keju) di tusuk sate. Dan baluri isian dengan sedikit tepung terigu.

  4. 4

    Lalu selimuti isian dengan adonan roti yang sudah mengembang menggunakan sendok. Pastikan seluruh permukaan isian tertutupi adonan roti

  5. 5

    Setelah itu, baluri tepung roti/panis dengan rata.

  6. 6

    Goreng corn dog dengan minyak goreng yang banyak (deep frying) dan menggunakan api kecil.

  7. 7

    Masak hingga berwarna golden brown dan tiriskan

  8. 8

    Sajikan dengan saus dan mayonaise (opsional). Dan corn dog siap disantap saat masih hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Zya
Zya @foodie_zya
pada

Komentar

Resep Serupa