الخطوات
- 1
نفرغ كل السوائل في إناء كبير
ونضيف لها ملعقة السكر وملعقة الخميرة والملح ونخلط جيدا ثم نترك الخليط15دقيقة يختمر
ثم نبدأ في إضافة الطحين الفارينةحتى نحصل على عجينة طرية نغطيها بسلكون الطبخ ونتركها حتى يتضاعف حجمها
- 2
في هذه الاثناء نحضر الحشو
انا درت حبتين بصل حبتين قليتهم فزيت وضفت نصف صدر دجاج تبلتهم وخليتهم على نار هادئة حتي طابو زدتلهم طماطم مقطعة ملعقة صغيرة طماطم مصبرة وبطاطة مقلية قطعتها مكعبات صغيرة وقليتها من قبل
واخيرا ضفتلهم بياض بيضتان
وخليت الاصفر لتزيين
الحشوة اختيارية تحبي تديري زيتون مقطع أو تونة أو جبن ما توفر عندك
- 3
نقسم العجينة على اثنان ونبسط النصف الأول ونضعه على صنية الفرن ونثقبه بشوكة
- 4
ثم نضع الحشوة ونوزعها بتساوي
- 5
ثم نبسط نصف العجينة الباقي ونضعه فوق الحشوة ونضغط باصابعنا من الجوانب ونسويها جيد ثم نقطعها مربعات وندهنها بصفار البيض وتزين بحبات زيتون او سانوج
- 6
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
فطيرة محشية فطيرة محشية
#حراير_الجزائر #القعدة_الزينة #كوكسناب_مشترك #جربتها_بفرحالوصفة للغالية @Alae_Iyad نشكرها عليها شكرا حبيبتي جت تهبل عجينتها خفيفة ولا اروع انا فقط غيرت في الحشو اضفت الكرمب بدل الجزر لانو لم يكن متوفر عندي واضفت الكاشير لزيادة النكهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)