Курячі крильця Баффало

Наталія Матвійчук
Наталія Матвійчук @natali_good

Популярний американський фастфуд який підкоряє серця понад 50 років по всьому світу.
Хрумка скоринка з солодкуватим соусом не залишить Вас байдужими

Курячі крильця Баффало

Популярний американський фастфуд який підкоряє серця понад 50 років по всьому світу.
Хрумка скоринка з солодкуватим соусом не залишить Вас байдужими

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 година
5 порцій
  1. 1 кгкурячих крилець
  2. 0.5 лолії
  3. Панірування крилець
  4. 70 гпшеничного борошна
  5. 70 гкукурудзяного крохмалю
  6. 0,5 ч. л.солі
  7. за смакомЧорний мелений перець
  8. Соус для крилець (не гострий)
  9. 70 гкетчупу
  10. 2 ст. л. оцету (яблучний, винний)
  11. 2 ст. л.рідкого меду
  12. 70 гм'якого вершкового масла

Інструкція з приготування

1 година
  1. 1

    Крильця промити,обсушити паперовим рушником

  2. 2

    Розрізати крил ця у місцях суглобів на 2 частини (кисти крилець не використовуємо)

  3. 3

    Змішуємо всі інгридієнти для панірування

  4. 4

    У посудину з товстим дном
    налити олії і розігріти її

  5. 5

    Обмокнути крильця у паніровці і обжарюємо у гарячій олії хв. 7-8 до появи золотистої скоринки

  6. 6

    Викласти обсмажені крильця на паперовий рушник

  7. 7

    Готуємо соус. У сотейник чи сковороду додати кетчуп, оцет, мед томити на повільному вогні 5 хв. після додати м'яке вершкове масло, добре розмішати і залишити ще на 1-2 хв

  8. 8

    Курячі крильця полити соусом або ж кожен шматочок вмокати в соус.
    Смачного!

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Наталія Матвійчук
Інстаграм natali_good.food
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти