Курячі крильця в білковому клярі з імбиром 🔥

🇺🇦Вікторія Максимець💛💙
🇺🇦Вікторія Максимець💛💙 @mama_maksa
Киев

Смачне м'ясце 😋😋😋
Давно знаю цей рецепт, але дуже рідко готую.
#досвід #січень #безсвітла

Курячі крильця в білковому клярі з імбиром 🔥

19 кулінарів планують це приготувати

Смачне м'ясце 😋😋😋
Давно знаю цей рецепт, але дуже рідко готую.
#досвід #січень #безсвітла

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1.5 години
18 шт.
  1. 1 кгкурячих крилець (плечова частина)
  2. 1-2 шт.лаврового листя
  3. 2 чайні ложкисолі
  4. 1 чайна ложкасушеного імбиру
  5. 1 столова ложкакрохмалю

Інструкція з приготування

1.5 години
  1. 1

    Крильця промити, якщо крильця цілі, то розрізати на 2 частини. Залити водою, додати 2 чайні ложки солі і лавровий лист.
    Поставити варити, приблизно 40 хв.

  2. 2

    Відділити білки від жовтків.
    До білків додати дрібку солі, імбир і крохмаль
    Збити вінчиком до появи легкої піни.
    Занурити крильця в білкову масу і перемішати, щоб маса рівномірно покрила їх.

  3. 3

    Розігріти сковороду, налити олії, щоб дно було залито.
    Обсмажити на середньому вогні до появи золотистої скоринки. Смажаться дуже швидко 🔥
    Смачного 😋

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
🇺🇦Вікторія Максимець💛💙
Киев
@prytkovskaja@grissini_makvik
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти