Putu Ayu Labu Parang (697)

Ati Agus Sapto (Mom's Firza)
Ati Agus Sapto (Mom's Firza) @MomsFirza_310571
Cikupa, Tangerang, Banten

Duh gemes bgt liat ini...ternyata rasanya enak lho...warnanya juga cantik...asli warna labunya..terima kasih mba @citraprayugo_kitchen resepnya...perdana aku buat putu ayu nih...

Tips :
1. Gunakan kelapa yg sedang cenderung muda.
2. Wadah untuk mengocok telur harus benar2 bersih, kering dan tidak berminyak
3. Labu mentah beratnya dilebihkan dari resep krn setelah dikukus beratnya menyusut.
4. Tutup dandang harus dibungkus serbet agar air tidak menetes

Resep asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16776202

#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia
#ceritadapurhariini
#Bakerpad_Community
#Bakerpad_adaapadenganlabu
#Bakerpad_tandacintauntukadmin
#pumpkin
#putuayu
#Bakerpad_TandaCintaCitraPrayugo
#labukuning

Putu Ayu Labu Parang (697)

Duh gemes bgt liat ini...ternyata rasanya enak lho...warnanya juga cantik...asli warna labunya..terima kasih mba @citraprayugo_kitchen resepnya...perdana aku buat putu ayu nih...

Tips :
1. Gunakan kelapa yg sedang cenderung muda.
2. Wadah untuk mengocok telur harus benar2 bersih, kering dan tidak berminyak
3. Labu mentah beratnya dilebihkan dari resep krn setelah dikukus beratnya menyusut.
4. Tutup dandang harus dibungkus serbet agar air tidak menetes

Resep asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16776202

#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia
#ceritadapurhariini
#Bakerpad_Community
#Bakerpad_adaapadenganlabu
#Bakerpad_tandacintauntukadmin
#pumpkin
#putuayu
#Bakerpad_TandaCintaCitraPrayugo
#labukuning

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 mnt
13 bh
  1. 200 grkelapa parut yg sedang/muda
  2. 1/2 sdtgaram
  3. 1 lbrdaun pandan, sobek2 ikat
  4. 2 butirtelur
  5. 150 grgula pasir
  6. 1/2 sdtemulsifier
  7. 1/2 sdtvanila
  8. 100 grlabu parang kukus, haluskan
  9. 150 grtepung terigu protein sedang
  10. 150 mlsantan (65 ml santan instan + air)

Cara Membuat

1 jam 30 mnt
  1. 1

    Campur kelapa dan garam, aduk rata. Selipkan pandan didasar wadah kelapa. Kukus 15 mnt.

  2. 2

    Tekan2 kelapa didasar cetakan yg sudah dioles sedikit minyak goreng. Padatkan kelapa dengan ujung benda tumpul.

  3. 3

    Mixer dgn kecepatan tinggi, telur, gula pasir, vanila dan emulsifier. Mixer smp kental berjejak.

  4. 4

    Masukkan labu parang kukus yg telah dihaluskan, mixer dgn kecepatan rendah.

  5. 5

    Masukkan tepung terigu sambil diayak. Mixer dgn kecepatan rendah. Terakhir masukkan santan, mixer kecepatan rendah. Pastikan tidak ada yg mengendap didasar wadah.

  6. 6

    Tuang kedalam cetakan berisi kelapa. Kukus 15 mnt. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ati Agus Sapto (Mom's Firza)
pada
Cikupa, Tangerang, Banten
Gabung di Cookpad April 2017Pasien hemodialisa RSUD Kab. Tangerang & karyawati PT Propan Raya ICC yg hobby membuat kue..otodidak..tidak pernah ikut kursus..hanya sering praktek resep2..Baking is make me happy...sakit bukan halangan untuk tetap berkarya dan berbagi ilmu, tetap semangat dan berguna untuk diri sendiri dan orang lain. Hati yg gembira adalah obat yg paling mujarab......Bismillah..2020-2021 Team Lokal Cocomtang2021-2022 Team Lokal CocomtangJan 2023 - Admin BakerpadYou tube channel :https://youtube.com/channel/UCSwwQF7y4Jr9nnhI3QcfVBAInstagram : @atiagussaptoweb : momfirza.com
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa