Bahan-bahan

3 jam
25 cetakan
  1. 1 bungkussagu mutiara
  2. 200 gramtepung beras
  3. 100 gramtepung tapioka
  4. 250 gramgula pasir
  5. 700 mlsantan (santan instan+air)
  6. 1 sdtgaram halus
  7. 2 grvanili bubuk
  8. 2-3 tetespasta pandan

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Rebus sagu mutiara hingga matang.

  2. 2

    Dalam baskom campur tepung beras, tapioka, gula, garam, vanili, aduk rata. Tambahkan santan, aduk rata. Saring. Bagi menjadi 2 bagian.

  3. 3

    1 adonan masukkan sagu mutiara tadi, aduk rata. 1 adonan tambahkan pasta pandan.

  4. 4

    Olesi cetakan dengan minyak, didihkan kukusan.

  5. 5

    Masukkan adonan sagu mutiara hingga setengah atau 3/4 bagian, kukus 10 menit. Tuang adonan pandan ke atas sagu mutiara tadi lalu kukus lagi 20 menit hingga adonan set dan matang. Ambil dr kukusan, biarkan suhu ruang baru keluarkan dari cetakan. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anggunvila
Anggunvila @anggunvila
pada
Sukoharjo
Alhamdulillah, mamak pekerja sekaligus irt dengan 1 suami dan 2 balita Sholih Sholihah.Semua bumbu seperti garam, gula, kaldu bubuk yang tertulis di resep saya adalah versi rasa saya ya, jadi bisa dimodifikasi untuk takaran sesuai selera masing-masing.Tidak ada yang salah dengan rasa, semua kembali kepada selera ☺️.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa