ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

١ساعت
٢
  1. چند عددقارچ
  2. پیاز: یک عدد کوچک
  3. روغن نارگيل يا زيتون : به میزان لازم
  4. 250 گرمقارچ:
  5. 1 قاشق غذا خوریرب گوجه فرنگی:
  6. جعفری: یک قاشق چایخوری آویشن: نصف قاشق چایخوری فلفل و زردچوبه: به مقدار کافی نمک: به اندازه دلخواه
  7. 1 قاشق غذاخوریفلفل دلمه ای به رنگ های مختلف: از هرکدام به اندازه

مراحل تهیه

١ساعت
  1. 1

    پیاز را نگینی خرد کرده و در روغن سرخ میکنیم تا طلایی شود سپس فلفل و زردچوبه و رب گوجه فرنگی را در آن تفت می دهیم. در ظرفی دیگر قارچ ها را که به قطعات کوچک و نازک خرد کرده ایم درون مقدار کمی روغن تفت داده تا آب آن کاملا گرفته شود سپس فلفل دلمه ای های ریز شده را به قارچ ها اضافه کرده و کمی تفت میدهیم سپس این مخلوط را به سسی که آماده کردیم اضافه می کنیم و با جعفری (ریز شده) و آویشن (پودر شده) بگذارید روی حرارت ملایم و تفت دهید، نمک آن را اندازه کنید،

  2. 2

    در این مرحله از طرز تهیه پیراشکی سبزیجات،خمیر پیراشکی را در اندازه های دلخواه روی سطحی صاف با وردنه پهن کنید و مواد پیراشکی را داخل آن بگذارید (میتوانید به دلخواه خود کمی خمیر پیتزا روی مواد بریزید) و لبه های آن را روی هم بیاورید.

  3. 3

    حالا پیراشکی ها را هم می توانید در روغن سرخ کنید و هم می توانید درون فر (بیست دقیقه با دمای ۱۸۰ در جه سانتی گراد) قرار دهید.

  4. 4

    توجه کنید که برای درست کردن پیراشکی سبزیجات می توانید از انواع سبزیجات دلخواه خود بهره ببرید که تقریبا دستور پختی مشابه خواهد داشت فقط مواد داخل آن به دلخواه شما و خانواده تان می باشد.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Laleh & Sophia
Laleh & Sophia @vegetarian_lifestyle
در
تهران, استان تهران, ایران
👩🏻‍🍳گياه خوارى با طعم عشق وچاشنى خلاقيت براى داشتن زندگي سالم 🧑‍🍳بهترينهاباكمترينها.Personal vegetarian food journal for my homemade dishes. Our Insta ID: vegetarian_persian_lifestyle
بیشتر

دستورهای مشابه