Sambal Kentang Kering
Si adek minta dikirimin sambal, jadinya ya ini deh yg dikirimkan, selain rasanya yg kriuk2 & bisa tahan klau disimpan dalam toples, bisa buat cemilan juga nggak hanya dimakan sama nasi aja. Apalagi buat anak kost pas banget ni bisa 1 minggu nggak perlu masak sambal lagi. Slamat mencoba
Sambal Kentang Kering
Si adek minta dikirimin sambal, jadinya ya ini deh yg dikirimkan, selain rasanya yg kriuk2 & bisa tahan klau disimpan dalam toples, bisa buat cemilan juga nggak hanya dimakan sama nasi aja. Apalagi buat anak kost pas banget ni bisa 1 minggu nggak perlu masak sambal lagi. Slamat mencoba
Cara Membuat
- 1
Kupas kentang, trus cuci, kemudian potong2 kentang sebesar korek api
- 2
Siapkan wajan yg berisi air, kasih kapur sirih pada air tersebut, masukkan potongan kentang ke dalam air kapur sirih tersebut, biarkan selama kurang lebih 10 menit
- 3
Sambil menunggu rendaman kentang kita uleg semua bumbu halus, sisihkan
- 4
Setelah potongan kentang direndam selama 10 menit, kemudian cuci hingga benar2 bersih, setelah itu siapkan wajan yg berisi air lagi, beri garam pada air tersebut, rendam lagi potongan kentang kedalam air garam kira2 5 menit
- 5
Setelah itu goreng kentang dengan api sedang hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan
- 6
Tumis bumbu yg sudah dihaluskan tadi hingga harum, masukkan garam & gula aduk hingga tercampur rata, kemudian masukkan air asam jawa aduk kembali, koreksi rasa bila sudah pas & matang matikan kompor, biarkan dingin sebentar
- 7
Setelah dingin campurkan potongan kentang kedalam bumbu tadi aduk hinggga tercampur rata. Setelah itu simpan dalam toples, biar tahan & tetap gurih. Slamat mencoba ☺
Resep Serupa
-
Sambal Kentang Kering Sambal Kentang Kering
Resep andalan mama ku.. Makannya ditemenin cah kangkung dan tempe goreng panas 🤤
-
Sambal Kentang Kering Kacang Sambal Kentang Kering Kacang
Masih dalam masa pandemi , make it simple aja 😍
-
Sambal Goreng Kentang Kering Sambal Goreng Kentang Kering
Tetep pengen nyetok lauk kering buat jaga" seandainya telat bangun buat masak saur,ini salah satu pilihan saya 😋
-
Sambal Goreng Kentang Kering Sambal Goreng Kentang Kering
Resep yang aku share ini untuk ukuran kentang 5kg ya, kalo mau buat 1kg aja tinggal di bagi resep bumbunya.Waktu mencoba buat resep ini agak" takut juga kalau sudah jadi terus rasanya ada yg kurang, kan gak bisa dibenahi ya kalo kentang sudah di urap jd 1 sama bumbunya. Jadi supaya yakin rasanya sudah sesuai selera apa belum ya ngincipinya waktu kita numis bumbunya, setelah gula, garam & royco dimasukkan.#PejuangGoldenBatikApron#week43
-
Sambal Goreng Kentang Kering Sambal Goreng Kentang Kering
Bumbu harus bertekstur kental agar kentang tidak mudah mlempem. Beri gula pasir lebih banyak dibanding gula jawa.Gambar ini diambil dari internet dengan tampilan sambal goreng kentang kering yang hampir serupa. Soalnya lupa ambil gambar dan sambal goreng kentang keringnya keburu habis. 😂
-
Kering Kentang (Sambal Kentang) Kering Kentang (Sambal Kentang)
Favorit banget, bisa buat cemilan ataupun teman makan nasi.Tahan hingga 3-5 hari di wadah tertutup#pejuanggoldenbatikapron
-
-
Sambal Kentang Kering / Mustofa Sambal Kentang Kering / Mustofa
Lauk satu ini sangat enak dan awet dikala #ramadan karena cukup dimasukkan toples dia dapat nertahan hingga 3 hari. Cocok sebagai #lauk #sahur ataupun berbuka. Digadoin aka puk juga enak. Mari mencoba#FestivalRamadanCookpd #cookpadid #sambalkentang #sambalkentangkering #sambal #goldenapron3 #tiketmasukgoldenapron3 #lauk #lauksahur
-
Sambal goreng kentang kering Sambal goreng kentang kering
Teman makan paling sip hehe ngga lahap kalo nggaada sambal goreng kentang kering ✌
-
Kering Kentang - Sambal Goreng Kentang Kering Kentang - Sambal Goreng Kentang
Naah.. ini cuma beda foto saja sama yang sebelumnya.. wkwk.. kalo yang ini buat resep kering kentang dan sambal kentangnya.. ini buatnya cuma sedikit ya.. masing masing cuma 1 buah kentang saja.. soalnya cuma sekali makan untuk 2 orang.. hoho
-
Sambal Goreng Kentang Kering (kriuk) Sambal Goreng Kentang Kering (kriuk)
Sebenarnya penasaran pengen bikin kering kentang mustofa, tp berhubung ga punya serutan yg buat bentuk panjang2, jd ya udah di iris2 gt aja asal tipis. Lagian kyaknya lebih cepet kering juga pas digoreng dr pda bentuk korek api. Haha.. Pengennya yg cepet2 aj. Ni kbetulan si Bebeb juga dah lama pngen dibikinin kering kentang kyk gni. Kering kentang ini rasanya pedes manis gurih agak asem2 dkit. Hhmmm... 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)