Kopytka z czarnuszką

No doba! Wiem! Nic nowego, przecież tak robimy od "wieków". Na pytanie: Co w tych kotletach takiego "niesamowitego", co w nich "wyjątkowego", odpowiedziałem: "To kotlety z ziemniakami"...bo przecież z ziemniakami podałem i oczywiście, z moimi UKOCHANYMI buraczkami. Po obiedzie ponowione zostało pytanie...Widziałem! Oj,widziałem te pytajniki w oczach! To odpowiedziałem raz jeszcze, drukowanymi literami, żeby nie było "Z ZIEMNIAKAMI"...Tak psze państwa! Ziemniaki nie tylko były jako dodatek do obiadu...sprytnie je ukryłem w kotletach. Wyszły bardzo dobre, "wilgotne" w środku. Nawet jeden ostał się na następny dzień. Tak, ukryłem go, bo chciałem z bułką na śniadanie! Mam nadzieję, że dostanę rozgrzeszenie za skitranie jednego kotleta.Kotlety bez bułki, bez jajka, smażone na najzdrowszym tłuszczu świata! Smalcu <3Zaciekawieni? Produkty i opis poniżej.

Uważam że są bardzo smaczne jak ktoś lubi placki ziemniaczane z mięsem, to pychotka.

Pogácsa to wytrawne bułeczki ziemniaczane podawane na Węgrzech jako przekąska do piwa. Bułeczki mają charakterystyczny wygląd oraz chrupiącą skórkę i miękki miąższ. #wegry

Macie ochotę na bardzo leniwe kopytka ? Tak przygotowane kopytka są gotowe w zaledwie piętnaście minut i takim sposobem mamy szybki pyszny obiad. Oczywiście kopytka są dla ludzi którzy je bardzo lubią ale myślę, że większość ludzi lubi tak zwane kluchy ziemniaczane z mąką. Ja akurat przygotowałam je z ziemniaków młodych które pozostały mi z wczorajszego obiadu a, że żal wyrzucić ziemniaki bo nie są jeszcze tanie to zrobiłam kopytka na szybko ale to już podam w opisie.

Najzwyklejsze placki ziemniaczane w towarzystwie samemu zebranych grzybów muszą smakować wyśmienicie, pod warunkiem oczywiście, że będą pięknie zrumienione i przy tym chrupkie. Zaczynamy...

Miałam w domu troszkę pieczarek i papryki, więc postanowiłam je dodać do moich ulubionych placków ziemniaczanych.szef #kuchenneczarowanie

#złotaksiążka2, Dziś mam dla Was super propozycję na obiad bez mięsa. Ugotowałam sporo ziemniaków i miały być znowu kopytka ale wpadłam na pomysł aby zrobić coś innego. I wiecie co ? Danie wyszło super. Do kul zrobiłam surówkę z młodej kapusty. I jak widać dobry obiad wcale nie musi być z mięsem.

#złotaksiążka Dziś obiadek znowu wymyślony do spożycia był gotowy. Z kotleta wyszedł jakiś zwierz ni to konik ni to pies, sama nie wiem co ale wygląda bosko. Jeśli jesteście fanami klusek to zapraszam po przepis, może to wielkie nic ale najeść się idzie i brzuchy szybko napełnione i nikt nie krzyczy, że jest głodny. Dziś niedziela to najważniejszy dzień aby go spędzić w gronie rodzinnym, a jeszcze jak pogoda dopisuje to już nie ma o czym mówić po tak sytym obiedzie rodzinny spacerek to jest to!

Bardzo smaczne kotlety ziemniaczane, możemy je podać z różnymi sosami, albo mięsem do tego dowolna surówka i obiadek gotowy.

Chrupiące i niezwykle smaczne placki ziemniaczane o koronkowych brzegach z tartych ziemniaków na dwóch rodzajach oczek. Placki tarte na dużych i małych oczkach są bardziej chrupiące od tradycyjnych. Do placków możesz dodać starty żółty ser, tartą cukinię, twaróg, starte jabłko, cebulę, czosnek, marchewkę czy paprykę. Wszystko według swojego gustu smakowego. Placki smakują same lub podane z jogurtem, śmietaną, cukrem lub sosem np. pieczarkowym, gulaszem , leczo warzywnym jako kompletne danie obiadowe.Do placków dodaje się minimalną ilość mąki, 2-3 łyżki, tylko tyle, by składniki się skleiły.