[Eps. 55] Udang Rambutan ala Kober Mie Setan 🍤🥟

Kuukiio
Kuukiio @kuukiio
Jakarta, ID

Kangen banget sama udang rambutan di kober mie setan, btw kober mie setan itu pioneer mie pedes yang menurutku dari segi rasa paling enak, udahlah enak, murah, porsi banyak. Dan dimsum paling enaknya adalah udang rambutan, karena di pangkal pinang ngga ada, yuklah buat sendiri 😌

[Eps. 55] Udang Rambutan ala Kober Mie Setan 🍤🥟

Kangen banget sama udang rambutan di kober mie setan, btw kober mie setan itu pioneer mie pedes yang menurutku dari segi rasa paling enak, udahlah enak, murah, porsi banyak. Dan dimsum paling enaknya adalah udang rambutan, karena di pangkal pinang ngga ada, yuklah buat sendiri 😌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
Banyak
  1. 500 grudang kupas
  2. 1 bungkuskulit pangsit
  3. 10 sdmtepung maizena
  4. 5 sdmtepung serbaguna untuk baluran
  5. 1/2bawang bombay haluskan
  6. 3 siungbawang putih haluskan
  7. 1 sdtgaram
  8. 2 sdtkaldu jamur
  9. 2 sdmsaus tiram
  10. 2 sdmminyak wijen
  11. 1 butirputih telur

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Cuci bersih udang di air mengalir, beri perasan jeruk nipis dan diamkan 15 menit untuk mengurangi bau amis. Bilas dan keringkan udang dengan tisu. Haluskan udang dengan pisau.

  2. 2

    Potong panjang kulit pangsit dan pisahkan

  3. 3

    Campu udang dengan semua bumbu, aduk kemudian tambahkan tepung maizena.

  4. 4

    Campurkan tepung serbaguna dengan air, bentuk bulat adonan dan balurkan kemudian gulung dengan pangsit.

  5. 5

    Goreng dengan api kecil hingga adonan matang, sajikan dengan saus asam manis, saus sambal, atau chilli oil juga maknyus ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kuukiio
Kuukiio @kuukiio
pada
Jakarta, ID
Catatan Ibu-Ibu yang masak bermodal feeling dan kesabaran setipis tisu. Cooking is my hippocampus. Currently missing Scotland 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿Instagram: @kuukiio
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa