Bahan-bahan

  1. 🍅 Bahan adonan ayam:
  2. 300 grpaha / dada ayam fillet
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 buahwortel cincang dadu kecil
  5. 1 batangdaun bawang iris halus
  6. 1 butirtelur
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1 sdtgula pasir
  9. 1/4 sdtlada bubuk
  10. 1/4 sdtpala bubuk
  11. 1/2 sdtkaldu bubuk
  12. 3 sdmtepung tapioka
  13. 🍅 Bahan kulit:
  14. 3 butirtelur
  15. 2 sdmair
  16. 2 sdmtepung tapioka
  17. 1/4 sdtgaram
  18. 1/4 sdtlada bubuk
  19. 🍅 bahan pembungkus:
  20. secukupnyaDaun pisang

Cara Membuat

  1. 1

    Chopper jadi satu semua bahan adonan pd food processor. Sisihkan.

  2. 2

    Untuk kulit: aduk semua bahan hingga tercampur rata, panaskan pan anti lengket, dadar adonan, sisihkan. (1 resep bisa menjadi 3 lembar kulit).

  3. 3

    Ambil 1 lembar kulit, taruh 2 sdm adonan diatasnya, kemudian ratakan dengan spatula atau sendok. Kemudian padatkan sambil gulung. Letakan diatas daun pisang, gulung sambil dipadatkan kembali.

  4. 4

    Siapkan kukusan, kukus selama 30 menit.

  5. 5

    Setelah matang, buka daun pisang, potong2 rolade sesuai selera. Rolade bisa langsung disantap atau bisa digoreng lagi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Setya Rini
Setya Rini @thehalalkitchen90
pada
Bogor
Masih terus belajar dan senang mencoba resep² baru.. semoga akun ini bisa bermanfaat dan mengalirkan pahala jariyah kelak , membantu siapapun yg membutuhkan untuk ide usaha, jualan, atau untuk para pemula yg baru memulai belajar memasak seperti saya :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa