به پلو

Safura Dabiri
Safura Dabiri @safura_dabiri

یکی از پلوهای سنتی و خوشمزه که عطر و طعم بینظیری داره با یک شیرینی دلچسب و ملایم ،نمیدونم تو شهرهای دیگه هم مرسومه یا نه تو قزوین دیدم درست میکنن، تو کوکپد که چیزی پیدا نکردم

به پلو

یکی از پلوهای سنتی و خوشمزه که عطر و طعم بینظیری داره با یک شیرینی دلچسب و ملایم ،نمیدونم تو شهرهای دیگه هم مرسومه یا نه تو قزوین دیدم درست میکنن، تو کوکپد که چیزی پیدا نکردم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱/۵ ساعت
۶ نفر
  1. 2 عددبه متوسط
  2. 2 عددهویج
  3. 1 عددپیاز بزرگ
  4. 1 عددسینه مرع خرد شده
  5. نصف لیوانخلال بادام و پسته(اختیاری)
  6. نصف لیوانخلال پرتقال شیرین شده(اختیاری)
  7. 3 پیمانهبرنج
  8. 3قاشق غداخوری زعفران اب گرفته
  9. نمک،فلفل،زردچوبه،دارچین،زیره سبز

مراحل تهیه

۱/۵ ساعت
  1. 1

    برنج و دو ساعت با اب و نمک و کمی زردچوبه خیس میکنیم سپس به روش معمول آبکش میکنیم فقط کمی دون برمیداریم

  2. 2

    پیاز و خلالی کرده کمی تفت میدیم بعد تکه های مرغ و نمک و ادویه رو اضافه میکنیم پودر زیره سبز خیلی مهمه،وقتی خوب تفت خورد و رنگ مرغ عوض شد به و هویج درشت رنده شده را اضافه میکنیم و خوب همه را با هم سرخ میکنیم و در نهایت زعفران و خلال ها را اضافه میکنیم

  3. 3

    داخل یک قابلمه تهدیگ دلخواه گذاشته و برنج و مواد میانی را لابه لا میریزیم من هر بار کمی زعفران هم روی برنج میریزم و دم می گذاریم با سبزی خوردن و ماست خیلی خوشمزه است ،نوش جان

  4. 4

    میتونید از هر قسمت مرغ و یا حتی مرغ پخته ریش شده استفاده کنید

دستورهای ضمیمه شده

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Safura Dabiri
Safura Dabiri @safura_dabiri
در

نظرات (20)

❄atefeh❄
❄atefeh❄ @atefeh_food_71
عالیه عزیزممم😋😋😋😋😋👏👏👏👏

دستورهای مشابه