Hagyományos magyar étel. Könnyen, gyorsan elkészíthető.

Disznóvágáskor, régi hagyományként, tízóraira ez az étel kerül az asztalunkra. Már a nagyanyám is ezt és így készítette. Nagyon szeretem!#golden2 #énkönyvem #30 perces receptek versenye

Így még nem készítettem ezt az ételt,de nagyon finom lett 😋.

Anyukám csinálta először ezt a receptet, mikor megkóstoltatta velem, kellemes csalódás ért, mert nem volt száraz a máj... azóta a férjem is megeszi a disznó májat..😁😍

Az én drága párom nincs oda a májért, én viszont minden formájában imádom . Csak abban az esetben eszi meg, ha ledarálom, így ezt készítem, ha májat szeretnék enni és ő sem marad éhen . :D ha nálatok is van ilyen probléma érdemes kipróbálni. :)

Személy szerint a májat másként eszem de a család így szereti. Nem teszek bele magamnak majorannát hanem helyette erősre csinálom, valamint köretnek én nem krumplival fogyasztom hanem túrós tésztával. Ezt a tésztát lehet hagyományosan is készíteni vagy pedig a a kész túrós tésztát serpenyőben megpirítani és így a máj mellé kínálni. Érdemes kipróbálni!

Ezt a pörköltet még egészen fiatal koromban kóstoltam először. Disznóvágáskor, mikor összegyűlt a segítség, reggelire szoktunk ilyet készíteni, barátunk, Feri volt az értelmi szerző. Nagy családban élt és náluk ez volt a reggeli menü. Ugye ha csak májat főztek, akkor a májas hurkába kevés máj maradt. Így szaporították fel az alapot sertéshússal, és mondanom se kell nálunk is nagyon ízlett ez a húsos máj. Azóta már régen nem vágunk disznót, de húst és májat azt veszünk, és készítgetem, az unokáim nagy örömére.

Szeretjük a májat, így ez az egyszerű és gyors étel született.

Egyszerű étel, kiadós és nagyon finom !😊😋