باسلوق گردویی

Tahere
Tahere @Chef_tahere

آرزو می‌کنم
‎کتاب‌های خوب بخوانی
‎آهنگ‌های خوب گوش کنی
‎عطر‌های خوب ببویی
‎با آدم‌های خوب حرف بزنی
‎و فراموش نکنی
‎که هیچ وقت دیر نیست
‎بودن چیزی که دوست داری باشی
سلام عیدتون مبارک ⚘
ممنونم از رویا جان بخاطر دستور خوبشون💝
@cookfood1400

باسلوق گردویی

آرزو می‌کنم
‎کتاب‌های خوب بخوانی
‎آهنگ‌های خوب گوش کنی
‎عطر‌های خوب ببویی
‎با آدم‌های خوب حرف بزنی
‎و فراموش نکنی
‎که هیچ وقت دیر نیست
‎بودن چیزی که دوست داری باشی
سلام عیدتون مبارک ⚘
ممنونم از رویا جان بخاطر دستور خوبشون💝
@cookfood1400

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 لیواننشاسته گل
  2. 2 لیوان سر خالیآب
  3. 1 و نیملیوان شکر
  4. 25 گرمکره
  5. 1/8 ق چجوهرلیمو
  6. 1/2 لیوانگلاب
  7. 1 ق چپودر ژلاتین(دلخواه)
  8. مغز گردو و پودر نارگیل به میزان لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    نشاسته رو داخل ظرفی بریزید و ۱ لیوان آب سرد اضافه کنید با قاشق هم بزنید تا کاملا حل بشه مخلوط آب و نشاسته رو کنار بگذارید و اجازه بدین ۱۰ دقیقه بمونه لیوان آب بعدی رو توی قابلمه بریزید شکر و پودر ژلاتین رو کاملا با هم مخلوط کنید و همراه با جوهر لیمو توی قابلمه بریزید هم بزنید و روی حرارت متوسط بگذارید تا به جوش بیاد و شکر کامل حل بشه
    نیاز نیست به قوام برسد ذرات شکر که حل شد کافیه

  2. 2

    مخلوط آب و نشاسته رو بهش اضافه کنید مرتب هم بزنید تا گلوله نشه حرارت رو کم کنید تا با حرارت ملایم بپزد و بوی خامی نشاسته گرفته بشه وقتی که مواد کاملا غلیظ شد وانیل و کره رو اضافه کنید و هم بزنید تا کره آب بشه در آخر گلاب رو بریزید کمی رقیق میشه مواد رو به هم بزنید تا گلاب جذب مایه باسلوق بشه و اجازه بدین تا کمی بپزد طوری که مایه از ته قابلمه جدا بشه و وقتی با قاشق برمی دارید تکه تکه از قاشق جدا بشه و بیفتد

  3. 3

    داخل یک ظرف پودر نارگیل بریزید توی اون با انگشت حفره درست کنید و داخل اونا یک نیمه گردو بگذارید با قاشق از مواد باسلوق بردارید و روی گردو داخل حفره ها بگذارید از پودر نارگیل روی تمام قسمت‌های باسلوق بریزید بعد بردارید و با دست بهش فرم بدین
    همه رو به همین صورت آماده کنید و توی ظرف بچینید
    نکته🌺۱_ مایه باسلوق بعد از سرد شدن به خوبی شکل نمی‌گیره تا وقتی داغ هست به اون شکل بدین
    ۲_حتما حرارت کم باشه
    ۳_کره باعث خوش طعم شدن و تردی باسلوق میشه بهتره حذف نکنید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Tahere
Tahere @Chef_tahere
در
متاهلم👫 مامان امیرعلی و حلما👨‍👩‍👧‍👦 کل زندگی من هستند ❤ عاشق وعلاقه مند به آشپزی، شیرینی پزی،کیک پزی و....🍞🥞🍔🥮🍩🥧🍕🌭
بیشتر

نظرات (30)

Sudha Agrawal
Sudha Agrawal @SudhaAgrawal_123
Looks Delicious
Hi,
If you like my recipes please follow me 👍

دستورهای مشابه