Onde-onde Kacang Hijau

Bismillahirrahmanirrahim.
Onde-onde adalah camilan favorit keluarga. Kemanapun pergi menemui onde-onde pasti dibeli.
Onde-onde merupakan jajanan kuno terbuat dari bahan gluten free ( tepung beras ketan dg isian kacang hijau) tentunya aman dikonsumsi semua usia. Hari ini saya sengaja membuat sendiri agar puas menikmatinya,meski agak ribet membuatnya tapi happy. Pertama dilakukan membuat isi, dari bahan dasar kacang hijau dg gula aren/ gula merah. 250 g kacang hijau akan menghasilkan 50 buah isi Onde-onde jadi dapat kita simpan di kulkas dan digunakan saat ingin membuatnya.
Jika sudah ada isinya maka tinggal membuat kulitnya, cukup mencampur tepung ketan,tapioka,gula halus, vanilli dan garam.
#CookpadCommunity_Bogor
#CookpadCommunity_Indonesia
#AnekaGluetenFree
#AnekaCamilan
#AnekaJajananTradisional
Onde-onde Kacang Hijau
Bismillahirrahmanirrahim.
Onde-onde adalah camilan favorit keluarga. Kemanapun pergi menemui onde-onde pasti dibeli.
Onde-onde merupakan jajanan kuno terbuat dari bahan gluten free ( tepung beras ketan dg isian kacang hijau) tentunya aman dikonsumsi semua usia. Hari ini saya sengaja membuat sendiri agar puas menikmatinya,meski agak ribet membuatnya tapi happy. Pertama dilakukan membuat isi, dari bahan dasar kacang hijau dg gula aren/ gula merah. 250 g kacang hijau akan menghasilkan 50 buah isi Onde-onde jadi dapat kita simpan di kulkas dan digunakan saat ingin membuatnya.
Jika sudah ada isinya maka tinggal membuat kulitnya, cukup mencampur tepung ketan,tapioka,gula halus, vanilli dan garam.
#CookpadCommunity_Bogor
#CookpadCommunity_Indonesia
#AnekaGluetenFree
#AnekaCamilan
#AnekaJajananTradisional
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Tempatkan bahan ke wadah, tuangi air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai dapat dipulung dibentuk
- 2
Ambil 1 sdm makan adonan bentuk bulat di telapak tangan, lebarkan beri isian,bulatkan kembali. Lakukan sampai selesai. Siapkan air dalam mangkok, celupkan setiap adonan yg sdh dibentuk (sebentar saja),dg tujuan agar wijen menempel dg sempurna
- 3
Gulingkan ke wijen yg telah disiapkan, agar merata.
- 4
Siapkan minyak goreng dalam penggorengan, masukan onde-onde yg sudah dibalut wijen,nyalakan api kompor, besarnya sedang. Sam il sesekali dibalik agar matang merata. Angkat JK sdh kecoklatan. Tiriskan
- 5
Pindahkan ke wadah,sajikan sebagai temen ngopi/ ngeteh. Selamat mencoba 👏👏😍😍
Resep Serupa
-
Onde-onde Kacang Hijau Onde-onde Kacang Hijau
Cobain resep onde-onde dari beberapa sumber.Bahan Kulit :(Source: nandangwuyung.blogspot.com,modifikasi resep dari Fah Umi Yasmin)Bahan Isi Kacang Hijau:(Source: Diah Didi)Recooked by: Tiara Kusumawardhani Tiara Kusumawardhani -
Onde-onde Kacang Hijau Onde-onde Kacang Hijau
Ada sisa tepung kacang hijau waktu lebaran, bingung mo diapain. Iseng-iseng buka resep ketemu resep onde-onde, jadi deh...... Dina Nurdiani Hrp. -
Onde-onde Kacang Hijau Onde-onde Kacang Hijau
Onde-onde kacang hijau memang paling nikmat disantap hangat-hangat. Sekarang mari mencoba buat sendiri Ribka CS -
Onde-onde Kacang Hijau Onde-onde Kacang Hijau
Onde2 first trial.. Hasilnya enak, kopong dan gak melempem.. Emakku suka 😍Bahan kulit aku recook resep fitri sasmaya tp air nya dikuranginBahan isi by diah didi /recook febianti wisnu Rindaags -
Onde-onde kacang hijau Onde-onde kacang hijau
Waktu itu belanja ke supermarket,tapi ternyata salah ambil barang 😂Dengan pede nya mo ngambil tepung beras ros* brand,, ehh..terambil tepung beras ketan putih.Nyadar nya udah beberapa hari setelah itu pula,hahaa...Yaudah,dibikin onde-onde aja..Ini salah satu kesukaan suami juga selain ubi..hihihi... Sekali makan bisa abis berapa dia..upppsss 😆Dan masaknya ngga pake meledak2,hahaha...Hasilnya enak dan pas sesuai yg diinginkan 😀Karena baru pertama bikin, jd tadi ngga banyak2 cuma dapat 10 biji. Fridanela Adela Silaban -
Onde-onde Kacang Hijau Onde-onde Kacang Hijau
Halo,onde-onde adalah salah satu varian dari banyaknya jajan pasar yang paling digemari di keluarga aku, karena indonesi identik dengan gorengan, jajan pasar tuh udah komplit banget rasanya, ada gurih dan manisnya.di #RamadanPilihMasak kali ini #SerbaSerbiTakjil yang aku hadirkan di hari kedua ramadan adalah onde-onde.Mudah ko bikinnya, sambil ngabuburit juga 😁#Semangcook_NggaweTakjil#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang Violina -
-
Onde-onde isi kacang hijau Onde-onde isi kacang hijau
resep terbaru saya hari ini onde-onde isi kacang hijau teman ngopi siang ini. dan sekaligus ikutan tantangan dari admin cookpad 😊.#3weekschallenge Silvia Ayunda -
Onde-Onde Kacang Hijau Onde-Onde Kacang Hijau
Cerita'a saya bikin onde" nih udah lumayan lama juga niat'a untuk celengan resep nanti di golden apron challenge biar kalo lagi ga sempet masak yaudah tinggal upload aja 😂😂 *dasar malas ..eh yaudah jadi saya upload aja buat #RecookDepok_Trixie krna onde-onde nih memang resep asli si teteh trixie gayatri yg saya cookmark dari mba welly herlina (momzhi) ..maafkan onde-onde saya yg ukurannya jumbo yaa krna emang sengaja isi dibuat penuh dan gendut bulat biar sekali makan kenyang 😂😉#CookpadCommunity_Depok#RecookDepok_Trixie#BhirasKitchen#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#GoldenApronChallenge Rika Erviana -
Onde-onde kacang hijau Onde-onde kacang hijau
udah lama pengen bikin onde onde tapi blm kesampaian karna ga ada ketan putih. kemarin beli di TBK.marilah eksekusi Annisa Amwar R -
Onde-onde isi Kacang Hijau Onde-onde isi Kacang Hijau
Source: Dwi Endah SetiyaniBismillahPekan posbar kacang seliweran. Hujan2 enaknya makan gorengan yang anget. Kepikiran sama onde-onde. Karena pas banget udah bikin isiannya#pekanposbar#kacangspesial#onde-ondebesar#berbegisaturesepsetiaphari#cookpadcommunity_samarinda 🔪Nitayasari.Recipes🥦 -
Onde Onde Kacang Hijau Onde Onde Kacang Hijau
Assalamu'alaikum...Alhamdulillah perdana bikin kue Onde onde...Sebenarnya sudah lama kepingin bikin Onde onde, tapi selalu maju mundur karena harus ngumpulin niat dulu. Apalagi katanya Onde onde termasuk kue yang tricky membuatnya. Kalau salah langkah bisa meletus, atau sebaliknya malah kempes. Nah, itulah yang bikin ragu.Tapi Alhamdulillah pertama kali bikin ga ada drama meletus atau kempes. Onde ondenya mekar gemoy menggemaskan, hihihi.Jadi kuncinya saat akan menggoreng, minyak harus dalam keadaan dingin. Sebelum menyalakan api kompor, masukkan adonan onde onde, baru nyalakan apinya. Insya Allah ga ada drama meletus onde onde 😁.Onde onde yang saya buat ini teksturnya lembut sampai ke dalamnya. Mungkin karena saya agak banyak ngasih air waktu menghaluskan kacang hijaunya. Tapi kata anak-anak saya sih enak aja 😁.Di resep ini saya pakai tepung ketan Bola Deli yang masih ada stoknya. Tapi kalau tepung beras saya tetap pakai tepung beras Rose Brand dong, dari dulu bikin kue untuk dimakan sendiri ataupun untuk jualan tetap tepung berasnya dari Rose Brand.Oh ya resep ini saya cooksnap dari resepnya Mba @Naqiyyah99https://cookpad.wasmer.app/id/r/24054664Baiklah, selamat mencoba...#PosbarMeetUp_Kombes#CookpadCommunity_Bekasi Deis Daraswati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)