كباب هندي

onaisa
onaisa @sittalbayt
maltaمن سورية ومقيمة في

#كباب_هندي
#طبخات_شامية

صينية كباب هندي طالعة من الفرن تازه بتشهي القلب عقولة الشوام وهي طبخة معتبرة وبتنعمل بالعزايم ولكن لا أعلم لماذا سميت بهذا الإسم وهو طبق من سوريا فهناك من يقول أن شخص شامي أعد هذا الطبق لأشخاص من الهند وأضاف البندورة على الكباب حتى يتناسب معهم ولا أدري ماصحة هذه الأسطورة

كباب هندي

#كباب_هندي
#طبخات_شامية

صينية كباب هندي طالعة من الفرن تازه بتشهي القلب عقولة الشوام وهي طبخة معتبرة وبتنعمل بالعزايم ولكن لا أعلم لماذا سميت بهذا الإسم وهو طبق من سوريا فهناك من يقول أن شخص شامي أعد هذا الطبق لأشخاص من الهند وأضاف البندورة على الكباب حتى يتناسب معهم ولا أدري ماصحة هذه الأسطورة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعة ونصف
٦
  1. كيلولحمة مفرومة ويفضل مدهنة
  2. كيلوبصل
  3. كيلوطماطم حمرة
  4. 1/4 كوبزيت أو سمنة
  5. ملح حسب الرغبة
  6. فلفل أسود
  7. السبع بهارات
  8. كركم
  9. بابريكا

الخطوات

ساعة ونصف
  1. 1

    في البداية نطحن بصلة على محضرة الطعام ونتبل اللحمة بالملح والفلفل الأسود والبهارات ونبدأ بتشكيل اللحمة كبابات صغيرات

  2. 2

    بعدها نقشر البصل ونفرمها هلالات ونقشر الطماطم ونفرمها ونأتي بقدر ونضيف عليه السمنة أو الزيت ونبدا بتقليب البصل حتى يذبل وبعدها نضيف الطماطم ونضيف الملح والفلفل والبهارات والكركم والبابريكا ونترك الخليط ليتسبك او لتنضج الطماطم

  3. 3

    بعدها نضع الصلصة في صينية الفرن ونوزع الكبابات على هذه الصلصة

  4. 4

    وندخلها للفرن حامي مسبقاً لمدة ثلاثة أرباع الساعة حتى تنضج اللحمة وتتحمر

  5. 5

    تقدم لجانب الارز المفلفل او الخبز والسلطات والمخللات وألف صحة وهنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
onaisa
onaisa @sittalbayt
نُشرت في
maltaمن سورية ومقيمة في
ست بيت متزوجة ولدي أربع أبناء ومتفرغة تماماً لبيتي وعائلتيكل أطباقي من إعدادي وتصويري أيضاًفهي هوايتي وأحب إستكشاف كل ماهو جديد في فن الطهي وطريقة التقديم وإبتكار طرق جديدةولي حساب عالإنستغرام @sittalbayt لو أعجبتكم أطباقي تابعوني ..جزيتم خيراًقناتي عاليوتيوب SITTALBAYThttps://www.youtube.com/channel/UCyT2gSt0e2zablEp0RK7j8g
اقرأ المزيد...

التعليقات (2)

happy day...
happy day... @cook_27514352hoda
الف.هنا تسلم ايدك 😍😍😍😍

وصفات مشابهة