Ayam Kecap Mentega Super Mudah

Ini versi mudah masak ayam mentega kecap yang resepnya saya dapat dari Tuti Pratiwi. Metode masaknya tanpa tumis, jadi ayam seperti diungkep.
Saya masak dengan api paling kecil dari awal masak sampai ayam benar benar matang dan empuk. Bumbu jadi benar benar meresap dan rasanya enaaaak 😋
Kedua kalinya masak ayam ini, saya ajak anak sulung saya membantu. Dan dia bilang ini gampang banget dan rasanya enak. Yang sulit cuma saat iris bawangnya aja karena bikin mata perih 🤣🤣 Tapi lain kali dia sudah bisa masak menu ini sendiri 😊
Ayam Kecap Mentega Super Mudah
Ini versi mudah masak ayam mentega kecap yang resepnya saya dapat dari Tuti Pratiwi. Metode masaknya tanpa tumis, jadi ayam seperti diungkep.
Saya masak dengan api paling kecil dari awal masak sampai ayam benar benar matang dan empuk. Bumbu jadi benar benar meresap dan rasanya enaaaak 😋
Kedua kalinya masak ayam ini, saya ajak anak sulung saya membantu. Dan dia bilang ini gampang banget dan rasanya enak. Yang sulit cuma saat iris bawangnya aja karena bikin mata perih 🤣🤣 Tapi lain kali dia sudah bisa masak menu ini sendiri 😊
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, lumuri dengan air lemon lalu diamkan selama 15 menit. Lalu cuci bersih kembali.
- 2
Siapkan bawang bombay, jahe dan bawang putih
- 3
Panaskan mentega dan minyak dalam wajan. Tidak perlu tunggu panas, langsung masukkan ayam.
- 4
Tutup wajan, lalu masak ayam dengan api paling kecil sampai berubah warna, lalu balik. Ini saya tidak menambahkan air, melainkan keluar air dari ayam itu sendiri yaaa...
- 5
Masukkan bawang bombay, bawang putih, jahe. Lalu masukkan bumbu bumbu lainnya. Seperti saus tiram, kecap manis, lada dan garam.
- 6
Masak dengan api paling kecil sampai ayam empuk. Kalau suka yang ada kuahnya bisa ditambah sedikit air. Tapi inipun sudah ada sedikit kuah yang keluar dari ayamnya. Cicipi rasa sebelum dihidangkan yaaa...
Resep Serupa
-
Ayam Kecap Mentega Simpel Ayam Kecap Mentega Simpel
Ayam Kecap Mentega ini beneran super duper simpel, no ribet-ribet club 😁. Tinggal cemplung-cemplung, tutup, ungkep, jadi deh. Kemarin aja bisa disambi njemur baju, cuci piring, eeeh...tau-tau udah mateng aja. Yang menggoda itu, aroma harumnya bikin ga nahaaan 😍.Ini memang tanpa penambahan air ya, karena nanti dari ayamnya akan mengeluarkan airnya sendiri. Rahasia resep ini adalah ayamnya yang diungkep dengan margarin. Dan koentjinya, masak dengan api kecil aja yaa biar ayam bisa benar-benar empuk, matang, dan bumbu meresap sempurna 😋. Seneng banget, ga nyesel deh sengaja nyimpen lebihan ayam lebaran kemarin buat dibikin ini dan juga spesial untuk #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget . Jadiii, akhir bulan tetep hemat makan enak 💕.Source: Meieka_MamaZayka#PejuangGoldenApron3#Minggu51#ResepAyam#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen -
Ayam Kecap Mentega Ayam Kecap Mentega
Mau buat menu simpel untuk makan siang. Search.. Ketemu resep dari @dapurnyak.Resep yang simpel tapi rasanya enak.. 👍 Mila -
Ayam Kecap Mentega Ayam Kecap Mentega
Resep ini cookpad dari:https://cookpad.wasmer.app/id/r/14173727#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang#GoldenApronChallenge#Ayam#Kecap#Mentega#Simple#CepatBuat yang suka masakan simple, resep ini yang paling cocok. Karena, bahannya gak banyak dan cara masaknya yang mudah. Paling penting ada persediaan ayam di kulkas, mau masak cepat ya pake resep ini aja...yuk😉 This -
Ayam Kecap Mentega Simple Ayam Kecap Mentega Simple
Mudah banget bikinnya, cuman karna saya pake dada ayam fillet jdi kurang juicy deh ..Source : Meieka#TiketTheAprontis#CookpadCommunity_Depok Icha Khairunnisa -
Ayam Kecap Mentega Ayam Kecap Mentega
Menu ayam ini sekilas mirip ayam kecap biasa, tapi jelas rasanya beda. Recook dari mba Erika, rahasianya ada di ungkepan ayam yang dicampur margarin dan minyak (saya tambah minyak wijen) jadi rasanya khas dan enaak banget 😄 Ga usah dikasih perasan jeruk nipis di ayamnya, tapi dijamin ga amis dan super mateng bumbunya meresap banget. Masaknya juga simpel. Alhamdulillah orang serumah pada suka. Wajib cobain 😉Sumber: Erika Damayanti#CookpadCommunity_Depok Armina Puji Utari -
Ayam Kecap Mentega Simpel Ayam Kecap Mentega Simpel
Menjawab tantangan dari mamah cookpad membuat resep menggunakan bumbu kecap maka saya membuat menu Ayam Kecap Mentega Simpel ini hasil cooksnap resepnya mba @mamazayka_19 ...aselii ini menu enaak bangeet, buatnya pun simpel, ga perlu banyak bahan. Makasih resepnya mba 🙏🏻#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#PesanPosbar#Dikecapinaja Lina Subrata -
Ayam Kecap Mentega Ayam Kecap Mentega
Aku recook resepnya @mamaZayka_19 enaak lho, tapi aku modif sedikit dgn tambahin kecap inggris dan minyak wijen. Resep ini unik ya krn ayamnya ga digoreng dulu, tapi diungkep sama mentega. Wah nyummy bet deh harus dicoba! Steffi -
Ayam Kecap Mentega Ayam Kecap Mentega
Simple banget resep ayam kecap mentega ini. Aku ngga pakein air, tapi kalau mau tambahkan air buat kuah, bisa banget. Bikin nambah nasi 🤤Recook dari mba Tuti Pratiwi, thanks mba ☺️#pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_tangerang Nila Novi -
Ayam Kecap Mentega Simple Ayam Kecap Mentega Simple
minggu ini tuh lagi super sibuk, jadi harus masak menu yang sat set sat set, ini adalah salah satu menu andalan dikala sibuk, tapi soal rasa dijamin ini enak banget Fira S Sukandi -
Ayam Kecap Mentega Simple Ayam Kecap Mentega Simple
Bismillah.Sudah berkali-kali bikin ini, simple dan enak.Nb: ini waktu masak gak di tambah air ya, karna dari ayamnya sendiri nanti bakal ngeluarin air. Masak dgn api kecil, dan di ditutup ya.Resep asli: 14173727Minggu ke 32 - 10 September 2022#PejuangGoldenBatikApron Eva Nuridah -
Ayam Kecap Mentega Ayam Kecap Mentega
Di kulkas masih ada stok ayam.. Klo di rumah, saya sering banget nyetok paha ayam karena saya dan suami sama-sama doyannya paha. Jadi biar ga rebutan.. 😁 Sebetulnya buat masaknya bisa pakai ayam potong bagian apa aja ya..Biasanya ayamnya saya bikin ayam goreng, tapi bosen. Jadi coba dibikin ayam kecap mentega. Liat resepnya mbak @tuti pratiwi, akhirnya eksekusi.. Hasilnya enaaak.. Rasanya gurih mentega plus manis dri kecap. Bikin nagih makannya.. 😄#cookpadcommunity_bandung Hapi Hapsari -
Ayam Kecap Mentega Ayam Kecap Mentega
Resep: @armina_puResep ini simple banget, ayam tdk perlu di goreng dulu tp langsung di ungkep dgn margarin. Cocok utk yg ingin masak cepat.#cookiesplesiran_depok#cookpadcommunity_tangerang Erni0787
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar