Tteokbokki (Tepung Beras Ketan)

Oknisa Carolina
Oknisa Carolina @Oceana_2020
Kedungpring, Lamongan

Assalamualaikum...

Minggu ini saatnya COBOY MBOLANG ( COBOY Mari BOlo sambANG ) dan kali ini kita akan sambang ke KOREA, jadi masak menu2 ala Korea ya gaeesss....

Saya bikin tteokbokki, kalo lihat di mukbang orang2 kok ngiler saiya🤤, kepingin juga😅. Saya buat yang versi dari tepung beras ketan dengan saus ttopokki instan, sumber resep mbk @Bunda_Kirana12387377 👍🙏.

Tteokbokki sendiri adalah hidangan Korea berupa tepung beras yang dimasak dalam bumbu gochujang yang pedas dan manis. Tepung beras yang dipakai berbentuk bulat batang yang memanjang. Makanan ini juga termasuk dalam makanan internasional. (wikipedia)

Nah sebentar lagi juga kan sudah masuk bulan Ramadhan, siapa tau menu ini bisa jadi menu pilihan ketika berbuka ya. Semoga menginspirasi🤗🙏.
Minggu, 5 maret 2023
#CoboyMbolang_gajaKorea
#CoboyMbolang23
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_id
#MasakanKorea
#RencanakanKebaikanmu

Tteokbokki (Tepung Beras Ketan)

Assalamualaikum...

Minggu ini saatnya COBOY MBOLANG ( COBOY Mari BOlo sambANG ) dan kali ini kita akan sambang ke KOREA, jadi masak menu2 ala Korea ya gaeesss....

Saya bikin tteokbokki, kalo lihat di mukbang orang2 kok ngiler saiya🤤, kepingin juga😅. Saya buat yang versi dari tepung beras ketan dengan saus ttopokki instan, sumber resep mbk @Bunda_Kirana12387377 👍🙏.

Tteokbokki sendiri adalah hidangan Korea berupa tepung beras yang dimasak dalam bumbu gochujang yang pedas dan manis. Tepung beras yang dipakai berbentuk bulat batang yang memanjang. Makanan ini juga termasuk dalam makanan internasional. (wikipedia)

Nah sebentar lagi juga kan sudah masuk bulan Ramadhan, siapa tau menu ini bisa jadi menu pilihan ketika berbuka ya. Semoga menginspirasi🤗🙏.
Minggu, 5 maret 2023
#CoboyMbolang_gajaKorea
#CoboyMbolang23
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_id
#MasakanKorea
#RencanakanKebaikanmu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-45 menit
2 porsi
  1. Bahan Tteokbokki:
  2. 100 grtepung ketan
  3. 50 grtepung tapioka
  4. 100 mlair panas
  5. Sejumputgaram
  6. Saus:
  7. 1 sachetsaus toppoki instan
  8. 200 mlair, sesuai selera
  9. 2 sdmsaus sambal, tambahan saya
  10. Lainnya:
  11. secukupnyabeef slice, potong2
  12. telur rebus
  13. wijen sangrai
  14. daun bawang
  15. keju melt

Cara Membuat

30-45 menit
  1. 1

    Campur tepung ketan dan tepung tapioka serta sejumput garam. Tuangi air panas sedikit demi sedikit sambil di aduk pakai sendok sampai rata.

    Uleni adonan kue beras pakai tangan sampai adonan bisa di bentuk. Bentuk sesuai selera.

  2. 2

    Saya bentuk tabung pendek2. Rebus di air panas hingga mengapung. Tiriskan dan sisihkan.

  3. 3

    Tuang saus instant ke dalam wajan dan beri air secukupnya. Tambahkan saus sambal dan aduk2 hingga mendidih.

  4. 4

    Masukkan kue beras dan beef slice, aduk rata. Masak hingga saus mendidih. Jika saus mengental tambahkan keju. Jika keju sudah meleh matikan apinya.

  5. 5

    Sajikan dengan telur rebus, taburan daun bawang dan wijen.
    Tteokbokki siap dinikmati. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Oknisa Carolina
Oknisa Carolina @Oceana_2020
pada
Kedungpring, Lamongan
Mahmud biasa, yang suka masak dan belajar masak😘😁. Tempat simpan resep-resep sederhana dan masakan sehari-hari👩‍🍳.Follow IG dunk @oceana,,,biar nambah temen n wawasan...🙏Mulai gabung Cookpad awal-awal th 2019, jadi mari berteman dan berbagi inspirasi memasak😘. Silahkan cooksnap juga bila cocok dengan resepku🤗. Bila ada resep yang kurang pas bisa chat dan saling mengkoreksi ya (salah ketik/tulis itu bisa terjadi). Menurutku masak itu seni ya, jadi jangan akut berkreasi dan modifikasi🥰.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa