نضرب البيض مع السكر مع قرصة الملح جيدا ثم نضيف الزيت بالتدريج ونضرب
ثم نضيف مبشور الليمون ونخلط بالملعقة الخشبية ثم نضيف الفرينة مع كيس الخميرة ونخلط حتى نحصل على خليط شوييية يتلاصق نغطيه ونتركو مدة 15 دقيقة
ناخذ شوية من عجين ونفشرلو الفرينة ونبسطو فيها وندخل المول تاعي في الفرينة كل مرة ونقطع ونوضعهم في صينية مفروشة بورق الطهي ناخذ صفار بيضة ونضيفلها القليل من الفانيلا او القهوة وندهن بيها سطح الحلوى. و صح قهوتكم