بسم الله و الصلاة و السلام على رسول الله: في وعاء نخلط الطحين + الماء حتى نتحصل على خليط املس نضيف السكر + الزيت + الملح و نخلط
قوامه يكون مثل قوام عجينة الكريب

مباشرة نسخن مقلاة لا تلصق على نار هادئة و نفرغ العجينة و نوزعها على كامل المقلاة عندما تنشف نقلبها و نضغط عليها بملعقة عريضة على كل الجوانب حتى ينتفخ و يتحمر قليلا ننزعه من على النار و نحتفظ به في منديل

في هذه نجهز الحشو: نخلط كل المكونات فالمقلاة و نضعها على نار متوسطة مع التحريك حتى يتبخر منها الماء نضيف الزيت و نقليه جيدا حتى يستوي تماما نطفي عليه و نتركه يبرد

في وعاء نخلط صلصة المايونيزمع الكاتشب
نطلي الخبز بالصلصة و نضيف الحشو على طرف الخبزثم الجبن الطري او مبشور يمكنكم اضافة البطاطس المقلية

نطوي الخبز و نحمره في آلة البانيني او في مقلاة و يقدم
يمكن ايضا ان نطوي الخبز على شكل مربع