الرفيس (النايلي)
أكلة تقليدية تشتهر بها منطقة اولاد نايل
الخطوات
- 1
اولا ننقي التمر ننزع النوات أو العضم منه
- 2
الخطوة الثانية تحضير الكسرة
في جفنة نضع 500غ من السميد
ملعقة ك سكر
ملعقة صغيرة ملح ونخلط
ثم 2ملاعق زيت المائدة ونبسوه نخلط جيدا
ثم نبدأ تدريجيا بإضافة الماء الدافئ والعجن نلمو العجينة ونغطوها بكيس بلاستيكي ونتركها ترتاح
- 3
نفرد العجينة بشكل خبزة دائرية لا نرققها ونثقبوها بشوكة ونطيبوها على النار
- 4
- 5
نضع التمر الغرس في جفنة ومحطة فوقو خبزة الكسرة سخونة وندقوها بلرزامة حتى تتفتت وبعدو نزيدو نفتوها بيدينا ونعجنونها مع التمر حتى يتخلطو مع بعض مع اضافة الزبدة الذائبة
- 6
- 7
- 8
ويقدم مع اللبن بصحتكم
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
❤️❤️❤️انا ملكة وبيتي مملكتي اطبخ لاسرتي بشغف وحب وتفاني اتعلم واستلهم واستفيد من تجارب الغير ❤️❤️❤️
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/16831318
التعليقات