سمك سهل التحضير

وصفات أم أنس
وصفات أم أنس @cook_4124313
ألمانيا ولاية شمال الراين

لذيذ جدا صحي وخفيف وسهل التحضير

شارك

المكوّنات

  1. 2سمكة كبيرة وزن كل واحدة كيلو ونصف
  2. 4 فصوصثوم
  3. 2بصلة
  4. 2 ملعقه صغيرةملح
  5. 2 ملعقه صغيرةكمون مطحون
  6. 2 ملعقة صغيرةكزبرة
  7. 1 ملعقة صغيرةفلفل اسود
  8. 1 ملعقة صغيرةفلفل احمر
  9. 1 ملعقه صغيرةكاري
  10. 1 ملعقة صغيرةزنجبيل بودرة
  11. 4 ملاعقزيت زيتون للتتبيل
  12. 2ليمونة مقطعه
  13. 0.5 كاسةزيت زيتون تضاف على الوجه عند دخول الفرن

الخطوات

  1. 1

    يغسل السمك جيدا ويعمل به شقوق من الخارج بالسكين ثم نخلط الملح مع التوابل ونرشهم فوق السمك من الداخل والخارج ثم نضيف زيت الزيتون وشراءح الليمون والبصل والثوم ونوزعهم جيدا

  2. 2

    ثم يغطى السمك ويوضع في الثلاجه لليوم التالي حتى يتشرب نكهة التتبيلة جيدا

  3. 3

    نغلف صينيه الفرن بالقصدير ثم نضع فوقها السمك

  4. 4

    نفتح السمك هكذا ثم نضيف فوقه الزيت ونضع ايضا فوقه طبقة ورق قصدير وتدخل الفرن الحامي والنار فوق وتحت لمدة ساعه ونصف ثم نكشف القصدير ويحمر الوجه قليلا

  5. 5
  6. 6
  7. 7

    يقدم بجانبه البطاطا المقلية والسلطة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
وصفات أم أنس
نُشرت في
ألمانيا ولاية شمال الراين
ﺗﺠﺎﺭﺑﻲ الناجحه ﻓﻲ اﻟﻄﺒﺦ ﻭاﻟﺤﻠﻮﻳﺎﺕhttps://m.facebook.com/Wasfat.Om.Anas/هذا رابط صفحتي الخاصة تابعوني و شاهدو وصفاتي 😊👍مع تمنياتي لكم بالتوفيق 🙋 ❤
اقرأ المزيد...

التعليقات

نولة
نولة @cook_5409731
شهيتينا عالسمك وخاصة طريقتك 👏

وصفات مشابهة