Perkedel Kentang Spesial

Hayati MS
Hayati MS @MamaBirru

Salah satu menu andalan kalau anak-anak lagi bosen makan nasi ya dibikin perkedel gini, hihihi..

Ngintip resep dari @DapurKobe ternyata bukan cuma isiannya yg lengkap tapi perkedelnya juga lembut..

Resep asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16754901

Semoga bermanfaat ya 🤗

Perkedel Kentang Spesial

Salah satu menu andalan kalau anak-anak lagi bosen makan nasi ya dibikin perkedel gini, hihihi..

Ngintip resep dari @DapurKobe ternyata bukan cuma isiannya yg lengkap tapi perkedelnya juga lembut..

Resep asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16754901

Semoga bermanfaat ya 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
12 buah
  1. 400 gramkentang (berat saat mentah)
  2. 150 gramkornet
  3. 1 batangdaun seledri
  4. 2 sdmbawang goreng
  5. 1 butirtelur
  6. 70 gramtepung bakwan kres kobe
  7. 1/4 sdtlada bubuk
  8. Garam dan penyedap
  9. Bahan Lapisan (Baluran)
  10. 1 butirtelur

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Kupas kentang lalu cuci bersih. Kemudian potong dadu kecil.

  2. 2

    Panaskan minyak. Goreng kentang hingga empuk berkulit lalu haluskan.

  3. 3

    Tambahkan daun seledri, bawang goreng, kornet, tepung bakwan kobe, lada bubuk dan kocokan satu butir telur, aduk hingga rata. *Boleh tambah garam dan penyedap, sesuai selera aja ya..

  4. 4

    Bulatkan adonan, kurang lebih 40 gram tiap bulatannya.

  5. 5

    Kocok telur untuk pelapis. Balurkan bulatan adonan dengan telur lalu goreng hingga matang. *pastikan perkedel berkulit bagian bawahnya saat ingin membalik.

  6. 6

    Sajikan Perkedel Kentang Spesial dengan cocolan saos sambal 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hayati MS
Hayati MS @MamaBirru
pada
Seorang ibu dari 2 anak yang masih belajar masak dan punya PR dari dokter Gizi. Karena si sulung ABK (Retardasi mental/disabilitas intelektual & ADHD kombinasi) yang pola makannya pun diatur supaya tidak mengganggu terapinya.Kenal cookpad dari tahun 2015, tapi baru mulai nulis resep tanggal 31 Agustus 2021. Sejujurnya ga se-percaya diri itu buat nulis di cookpad 😅. Biasanya nulis dicatatan sendiri. Tapi repot juga kalau ada yg minta share resep. Lebih baik ditulis di cookpad & tinggal kasih link nya.Terima kasih yang udah mampir, yg udah recook, yg udah selalu memberi reaksi pada resep dan terima kasih teramat sangat utk yg kirim cooksnap, itu sangat berarti 😍😍😍 . Semoga resep yang saya tulis bisa bermanfaat. 💙
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa