Bolognese Sauce
Akhirnya masuk dapur lagi setelah sekian lama. Request pertama bocah adalah bikin lagi saus utk spaghetti bolognese. Bisa digunakan utk saus spaghetti atau pizza.
Bolognese Sauce
Akhirnya masuk dapur lagi setelah sekian lama. Request pertama bocah adalah bikin lagi saus utk spaghetti bolognese. Bisa digunakan utk saus spaghetti atau pizza.
Cara Membuat
- 1
Kerat kulit tomat di 4 sisi supaya nanti mudah lepas
- 2
Masukkan tomat ke air smp terendam semua, lalu didihkan dan biarkan hingga matang dan kulit hampir terkelupas
- 3
Setelah matang, sisihkan, tunggu hingga dingin lalu blender sampai halus
- 4
Bawang bombay dan bawang putih dicincang
- 5
Panaskan wajan beri 1 sdm minyak dan 1 sdm mentega (bisa diskip klo tidak suka)
- 6
Masukkan bawang bombay cincang, masak hingga layu
- 7
Lalu masukkan bawang putih cincang, masak hingga bawang bombay matang kecoklatan
- 8
Stlh itu masukkan daging cincang
- 9
Stlh daging matang, masukkan jus tomat dan 3 sdm saos tomat
- 10
Aduk hingga rata, beri gula, garam, kaldu bubuk dan mixed herb (jika tdk ada bisa diganti oregano 1/2 sdm atau sesuai selera)
- 11
Tutup panci dan biarkan hingga matang meletup letup atau terlihat sedikit berminyak. Angkat dan siap disimpan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bolognese Sauce Bolognese Sauce
Saus bolognese harus selalu ada di stock freezer kami.. anak² sering kali minta spaghetti, lasagna atau pizza jadi untuk menghemat waktu biasanya saya bikin banyakan lalu dibekukan dalam kemasan sekali makan.#cookpadcommunity_solo#afnifayati_resepdapurku
-
Bolognese Sauce Bolognese Sauce
Hai Mom...Buat yang sedang malas masak ribet alias banyak bumbu ini menjadi pilihan yang cocok. Bisa untuk selingan makan nasi.Bolognese sauce ini enak dan sehat karena tidak menggunakan penyedap rasa dan pengawet ya Mom. Tinggal bikin spaghetti dan tuang bolognese sauce di atasnya.#remendhahar #sausbolognese #bolognesesauce #spaghetti
-
Bolognese Sauce Bolognese Sauce
#PejuangGoldenBatikApronSeharusnya ini dipostnya gak lama setelah bikin resep lasagna sheets, tapi akhirnya kudu ditabung dulu biar bisa diikutkan golden batik apron 🙊.Bolognese sauce ini termasuk saos yang sangat versatile ya. Bisa dipake untuk spaghetti, pizza, lasagna, atau western food lain
-
Bolognese Sauce Bolognese Sauce
Karena gak suka saus bolognese kemasan untuk spaghetti, jadi mau ga mau harus bikin sendiri. Ngga sempet foto karena udah ga tahan mau makan🤣
-
Bolognese Sauce Bolognese Sauce
Saus bolognese ini selalu ada di freezer. Gunanya banyak... Bisa buat saus spaghetti as it is, dipanggang bareng lasagna, tinggal ditambahin daging giling yg agak banyak bisa jadi isian shepherd pie, atau bisa juga buat olesan topping pizza. Biasanya saya bikin sekalian banyak trus saya simpan di freezer. Kalau mau pakai tinggal ambil secukupnya trus dipanasin di microwave... Cepat dan praktis. Bikinnya juga guampang... Dan lebih sehat karena saya kasi wortel parut... Menurut saya lebih enak, lebih berisi dan warna sausnya juga makin cantik, loh...
-
Bolognese Sauce Bolognese Sauce
Buat Saya saus bolognese itu lebih baik bikin sendiri,karena rasanya udah pasti cocok di lidah Indonesia Saya😁, pokonya manis asem asinnya harus berasa 😅. Selain untuk saus pasta biasanya saus ini Saya pake untuk bikin nachos ala ala resto fasfood. Seringkali Saya buat 2x resep, separuh untuk dipakai langsung separuh untuk di bekukan. Yuk bikin yuk...#PejuangGoldenApron3#week32
-
Bolognese Sauce Bolognese Sauce
Ceritanya bumil ngidam bolognese, tapi pengen bikin sendiri biar lebih sehat dan gak mau pakai bahan berpengawet. Jadilah bikin stock bolognese sauce sendiri. Bisa simpan di freezer untuk seminggu. Nantinya bisa dibikin macaroni schotel, campur spaghetti, atau bikin sloppy Joe.
-
Bolognese Sauce Bolognese Sauce
Bolognese sauce dengan pasta tomat bikinan sendiri. Rasanya lebih ringan dan segar..
-
Bolognese Sauce Bolognese Sauce
Kenapa fotonya kok jadi kayak foto sambel gini ya gaes???Tapi asli loh... ini tuh bolognese sauce yang lagi heits di Cookpad. Rasanya sedap. Rasa khas saus bolognese.Masih sebel karena hasil fotonya kayak sambel ¯\_(☯෴☯)_/¯Sumber resep: Bu Desi MasterChef#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3
-
Bolognese Sauce Bolognese Sauce
Berawal dari dulu suka dimasakin spaghetti sama Ibu lengkap dgn bolognese sauce home made, yg menurutku belum ada tandingannya :')
-
Bolognese Sauce Bolognese Sauce
Saus Bolognese ini recook resep Chef #Desi_masterchef yg sudah berbagi resep dan video cara membuatnya di Youtube untuk para #PejuangGoldenApron3Saya tidak menggunakan Pasta Tomat, karena tidak ada didapur. Terima kasih Chef Desi, sudah berbagi ilmu, rasa sausnya enak, sekeluarga suka.#CookpadCommunity_Jakarta
-
Bolognese Sauce Bolognese Sauce
Re-cook resep kheyla... gampang banget dan enak. Cocok utk isi pizza or makan dg spageti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar