Suspiros
Tinhamos claras e decidi experimentar fazer estes suspiros.
Instruções para cozinhares
- 1
Bater as claras em castelo e ir adicionando o açúcar às colheradas, uma colher de cada vez, batendo bem entre cada adição.
- 2
Num tabuleiro forrado com papel vegetal colocar colheradas do preparado.
- 3
Levar ao forno, a 100-120º, durante pelo menos 1h e deixar arrefecer dentro do forno.
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