تسلق المكرونة في الماء مع قليلا من الزيت وفي هذه الاثناء نقلي اللحم المفروم والبصل على النار ونضع ملعقة كبيرة طماطم حكة عالمفروم وبهارات وملح وفلفل ونزيد شوي ماء حتى يخثر الصلصة ثم نطفي عليها ثم نصفي المعكرونة

ونعمل البشاميل باسهل طريقة نأخذ طنجرة ونضع الحليب كامل ونضع معه قليلا ملح وفلفل اسود ونخليها قريب يغلي نصب على مهل خليط الدقيق الخثور على مهل ونحرك كأنها محلبيه نخليها وعندما تخثر نضع ملعقتين كبار زبدة وقالبين جبنة شرئح ونقلب جيداً ونطفي

ثم قليلا من البشاميل ونصب عالمكرونة ونصب المعكرونة كلها في الطاجين وبعدها نضع المفروم وبعدها نضع جبنة مبشورة او جبنة شرئح وبعدها نضع باقي البشاميل وندخلها الفرن من فوق وتحت حتى تتحمر وذوقو الطعم الفايح والعسل وبالصحة يارب 🍜🥙🍲