رولت فانتزی دورنگ
اناهیتا مهدوی @anahita_mahdavy
بچه ها و بزرگترا عاشق این رولت میشن .
جذاب و خوشمزه و پرطرفداره
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
طرز تهیه:
فر را روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد روشن کنید (اگر فر برقی دارید دما را ده تا پانزده درجه کمتر بدید)
زرده ها، به اضافه ی نیمی از شکر، +وانیل، با همزن برقی هم زده تا سفید و کشدار شود.
سپس +شیر و روغن کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید.
(زیاد هم نزنید) - 2
بعد آرد الک شده را اضافه کرده و در حد مخلوط شدن با مفتول دستی یا لیسک هم بزنید
حالا سفیده،+ نصف دیگر شکر، را در کاسه دیگری ریخته و با همزن برقی هم بزنید تا کاملا فرم گرفته و اگر کاسه را برگردانید از کاسه نریزد. - 3
سفیده را در سه مرحله به مایه بالا اضافه کرده و با لیسک فولد کنید. مواد را به دو قسمت تقسیم کرده و هر قسمت را با رنگ خوراکی دلخواه رنگ کنید. من اینجا رنگ سبز و قرمز انتخاب کردم
- 4
مایه کیک رنگی را در قیف های مجزا بریزید و در سینی(۳۰×۴۰) که با کاغذ روغنی پوشانده اید به صورتی راه راه و یکی در میان از رنگ قرمز و سبز پایپ کنید.
- 5
سینی را در طبقه وسط فر بگذارید و برای حدود ۱۰_۱۲ دقیقه بپزید
بعد از پخت نان رولت رو از سینی خارج کنید و با کاغذ روغنی روی نان رو بپوشونید و برگردانید کاغذ چسبیده به نان رو جدا کنید و مجددا برگردانید دور تا دور نان رو که خشک تره به ضخامت کمتر از یک سانت برش بزنید و با کمک کاغذ روغنی یا پارچه تمیز نان رو رول کنید و کنار بذارید تا خنک بشه. - 6
خامه قنادی رو فرم بدید و یک لایه از خامه روی نان رولت بکشید و با دقت رول کنید داخل سلفون بپیچید و برای یک ساعت در فریزر قرار بدید و بعد هم با چاقو اره ای برش بزنید و سرو کنید..
- 7
نوش جان 💓🌺
سوالی داشتید بپرسید پاسخ میدم
با دو رنگ کاکائو یی و ساده هم میشه درست کنید
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
توسط
مدرس و مربی رسمی سازمان فنی و حرفه‌ای/دارای مدرک بین المللی /
بیشتر دستورهای مشابه
رولت
#رولت_خامه ای#رولتبا رسپی صدف جان
شیرینی برنجی
#شیرینی #شیرینی_برنجی #شیرینی_ #سرآشپز_طلایی
رولت (چاپ روی رولت)
#رولت_چاپ_روی_رولت
رولت
این رولت را با دستور عالی زینب جان از آپارات ( آشپزخانه کوچک من ) درست کردم
نان پیتزا طوری
#سرآشپز_طلایی#نان_پیتزایی#نان_پیتزایی_بدون پنیربچه ها ( البته بزرگترا هم )عاشق این نون میشنپس امتحانش کنبد
ناگت مرغ
#کراکت_مرغ#شام_فوری#شام_خوشمزهبسیار کاربردی،سبک و خوشمزه👌😍😋 هم بچه ها و هم بزرگترا عاشق این غذا میشن😍 خیلی خیلی خوشمزه است😋😋از پیج اینستا@ashPazi_cake_Shirini
رولت خامه اي
#رولت_خامه اي
رولت دارچینی
یکی از شیرینی هائی که خیلی طرف دار داره و اسون پخته میشه😊😊😊😊😊#شیرینی_تر#رولت#رولت_دارچینی
نان پردیس با آون توستر
#سرآشپز_طلایی_4#نان_پردیس#نان_دو_رنگ#نان_تست#نان_کاکائویی
شیرینی نون برنجی 🍪🍪
#نوروز99 عاشق این این دلبر جان ها شدم😋😋
رولت
#رولت #شیرینی_تر #شیرینی #شیرینی_رولتی #سرآشپز_طلایی#رولت_
رولت مکزیکی
#جشن_کوکپدی#رولت
نان پیده
یک نان خوشمزه که بچه ها عاشقش میشنچون کمی شیرین ه و روغن کمی داره میتونه گزینه ی خوبی واسه رژیمی ها باشه🤗#نان#نان_پیده
رولت خامه ای
اینم یه خوشمزه ی شیرینِ دیگه برای دورهمی با خانواده ی همسر جان 😁 بالاخره عیده دیگه🎉🎉وسط رولت میشه هر چیزی که دوست داریم بریزیم ، من خامه ی شیرینِ رنگ شده ریختم .#سرآشپز_طلایی #رولت #شیرینی_رولت #رولت_سوئیسی #رولت_خامه_ای #خامه_رنگی #شیرینی_تر #کیک #کیک_خامه_ای #عید #نیمه_شعبان #نوروز #دورهمی #دسر
رولت خامه ای
#سراشپز_طلاییگلها انار شد داغ داغ. هر اناری هزار تا دانه داشت. دانه ها عاشق بودند دانه ها توی انار جا نمیشدند. انار کوچک بود. دانه ها ترکیدند. انار ترک برداشت. خون انار روی دست لیلی چکید.لیلی انار ترک خورده را از شاخه چید . مجنون به لیلی اش رسید.خدا گفت راز رسیدن فقط همین بود.کافی است انار دلت ترک بخورد.
رولت مخصوص
خب دوستای عزیزم از اونجایی که یکی از خوشمزه ترین خوراکی های یلدایی رولت و کیک هست و چون پدر بنده قنادی داره و از بچگی با کیک و شیرینی بزرگ شدم😋 این رولت خوشگل و خوشمزه رو خودم به عنوان نمونه درست کردم که طعم و مزه آش واقعا عالی بود 👌😍#قصه_یلدا
نان تست اسفناج (نان سبز) با فر دست ساز
#اسفناج#نان#نان_حجیم#نان_تست_سبز#بدون_فر#فر_دستساز#سرآشپز_طلایی
شیرینی اسکاتلندی 😍🤤
شیرینی بسیار بسیار خوشمزه و شکلی مانند سوهان اما خیلی خوشمزه تر با طعم کره و دارچین 🤤🤤🤤😍@rihanna.cookingدوستای گلم جا نمونید بیشتر کوکپدی ها پیج اینستاگرام من رو فالو کردند خیلی ها موندن هنوز مورد توجه دوستان، در پیج اینستاگرامم دستورات خیلی خیلی حرفه ای تری گذاشتم. منتظرتون هستم 🤗
نان بربری فانتزی🥖
رولت سوییسی مدرن
یک رولت خوشمزه و دلبر و جذاب بدون استراحت و فرم دهی اولیه و فوق العاده راحت. پس اگه تا حالا رولت درست نکردی این یکی مختص شماست .#رولت#رول#رول_سوییسی#رول_سوییسی#رولت_مدرن#رول_مدرن#رولت_راحت
رولت کدو solmaz
آغوشتشبیه آن خمیازه ی دوست داشتنیبعد از هر بیداری صبح است....همانقدر دلچسبهمانقدر حال خوب کن...سلام و درود خدمت همراهان عزیزم امروز اومدم با یه رولت شیک و صد البته خوشمزه که امیدوارم درست کنید و یک شب دلچسب برای خودتون و خانواده محترم رقم بزنید#رولت#رولت_کدو#رولت_غذا#چالش#چالش_سر_آشپز_طلایی
کیک اسفنجی آمریکایی 4 تخم مرغه حرفه ای قنادی
این دستور فوق العاده خوشمزه و حرفه‌ای را آبجیم از استادش یاد گرفته که کاملاً پف زیاد داره و برای خامه کشی و کیک های تولد محشره و طعم آن با قنادی ها هیچ فرقی ندارد•این کیک بسیار خوشمزه و خوش بافت را می توانید برای کیک های تولد آماده کنید و عزیزانتان را در خوشحالی خودتان شریک کنید• 😍😋
رولت
#کدبانو#برای_خودم#رولتوقت بخیر و ایام به کام ❤🍃درستور رولت تو پیج هست و من دوباره ننوشتمش (رولت فوری بدون فر )و فقط دستور خامه رو نوشتمبا سپاس از اقای صفر پور بابت این خامه خوشمزه
کیک خرما
این کیک بمب انرژیه و چون شکر نداره و مقدار روغنش هم نسبتا کمه خیلی سالم و مقوی هست مخصوصا برای بچه ها ،دیگه داریم به باز شدن مدرسه ها نزدیک میشیم این کیک میتونه یه گزینه عالی برای خوراکی مدرسه بچه ها باشه
رولت نارگیلی
#رولت#رولت_نارگیلی#نارگیلاین رولت نارگیلی همون رولت نارگیلی هست که قبلاً دستورش رو گذاشتم فقط در این دستور طرز درست کردن نارگیلی رولت رو تغییر دادم و داخل رولت از مارمالاد سیب استفاده کردم، رولت رو از طول رول کردم و داخل فر پختم.اگر دوست داشتید که طبق این دستور بپزید لطفاً دستور رولت نارگیلی بدون فر رو هم مطالعه بفرمایید.انشاالله که درست کنید و لذت ببرید 💐🍃💐
چیز کیک ژاپنی یا کیک پنبه ای
کدبانوهای عزیز اگه خطا و اشتباهی داشتم تو مراحل انجامش بهم بگید ممنون میشم😘🌹(باز هم اولین بار😅)
پنکیک عالی مخصوص مهمانی
#سرآشپز_طلاییاین بافت عالیه و اصلا ازون نازک بیمزه ها نیست موادش هم یکمی سفته نگران نشید ولی نتیجه عالی میشه حتما امتحان کنید و بهم بگید
کیک رولت پرتقال 🍊 (Orange Roll Cake)
کیک این رولت بافتی فوق العاده نرم و اسفنجی داره و احتمال شکستن و ترک خوردنش بسیااااار کمه . اگه از دستورش پوست پرتقال رو حذف کنید و به جاش وانیل بزنید ، برای هر رولت دیگه ای هم میتونید استفاده کنید .کرم پرتقالی که وسط این رولت استفاده شده هم به قدری خوشمزه و خوش عطره و تعادل خوبی بین ترشی و شیرینی داره که نگم براتون 😋😋من که عاااشق این رولتم و تا حالا چندین بار درستش کردم 😍 تا فصل پرتقاله ازش غافل نشین ☺️راستی ، این دستور رو هم مثل خیلی چیزای دیگه از استاد سنبل بهمنیار عزیز یاد گرفتمپی نوشت :می دونم خیلی از دستور های قنادی صفحه من مورد علاقه آشپز های خونگی نیست چون هم بسیار وقت گیره ، هم تجهیزات خاص و زیادی لازم داره و هزینه مواد اولیه آش هم ممکنه زیاد باشه. اما فکر میکنم شاید افرادی هم مثل من به قنادی به شکل تخصصی تری علاقه داشته باشن و بخوان حرفه ای تر این کار رو پیش ببرن ، شاید این دستور ها براشون مفید باشه. از طرفی نوشتن دستور ها به من کمک می‌کنه رسپی های پیچیده رو بار ها مرور کنم و تسلطم بهشون بیشتر بشه ، یعنی برای خودمم آموزندست.در هر حال امیدوارم دستور ها رو دوست داشته باشین ♥️☺️
نان خرمایی
#نان#نان_خرمایی#کوک_اسنپبا تشکر از tamana.tm عزیز این نان متاسفانه از دستم افتاد و تکه تکه شد. این ها تکه های سالمش هست
فست فود فوری و خوشمزه
یه غذای فوری و خیلی خوشمزه ،که بچه ها عاشق میشن♥️
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/16845044
نظرات (20)