Bolu Semangka

Dhiah Oddie
Dhiah Oddie @dhiahoddie
Kepanjen - Malang

Pengen buat bolu semangka udah dr dulu.. secara cetakan udah punya.. tinggal kesiapan dan wkt aja.. dann kebetulan di IG liat postingan mbak Frida dng bolu semangkanya yg cantik dan menggoda.. trgerak lah hati ini untuk sgr eksekusi..
Ini resepnya :

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grtepung terigu
  2. 125 grgula pasir
  3. 2 butirtelur
  4. 1 sdtSP
  5. 1/2 sdtvanili
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 150 mlsantan (65 ml santan kara + air)
  8. pewarna merah, kuning, hijau
  9. secukupnyameses coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan... Oles loyang bentuk segitiga panjang dng mentega tipis2.. beri plastik/ kertas roti... oles lagi

  2. 2

    Kocok dng speed tinggi telur, gula, SP, garam dan vanili sampai mengembang kental. Turunkan speed rendah.. masukkan terigu sedikit.. kocok rata.

  3. 3

    Matikan mixer... tuang santan sedikit demi sedikit sambil di aduk dng spatula smpai rata.

  4. 4

    Bagi adonan menjadi 3 bagian.. 1/2 bag warna merah (beri meses sbg isi semangka) 1/2 nya lg di bagi 2... putih dan hijau. Tuang adonan merah 3/4 cetakan.. kukus 10 menit di lanjutkan wrna putih.. kukus 10 menit dan di lanjut wrna hijau. Kukus sampai matang.

  5. 5

    Setelah dingin.. potong2 dan siap di sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (4)

Ditulis oleh

Dhiah Oddie
Dhiah Oddie @dhiahoddie
pada
Kepanjen - Malang
IG : @dhiahoddieYoutube : (dhiah oddie)https://www.youtube.com/c/dhiahoddie
Lebih banyak

Resep Serupa