Stolwerck szelet

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd 4 részre osztjuk. 2-3 mm vékonyra nyújtjuk a cipókat.
Kb. 25 *32cm méretű legyen.
Tepsi hátulján, vagy lemezen 180 C fokon 6 percig sütjük.

A krémhez a pudingport, a tojás sárgákat, a tejet és a lisztet sűrűre főzzük.
Majd langyosra hűtjük.

Amíg hűl, addig a margarint a porcukorral habosra keverjük és a kihűlt krémhez adjuk.

Ezzel a krémmel megkenjük a lapokat.

A csokimázhoz a tortabevonót kevés olajjal gőz fölött felolvasztjuk és ezzel kenjük meg a sütemény tetejét.

Pár órára hűvös helyre tesszük, hogy a krém megdermedjen és a lapok megpuhuljanak