993. Soun Goreng Lombok Ijo

Dapur Ibuk Kayana
Dapur Ibuk Kayana @DapurIbukKayana
Yogyakarta

Menu ndeso yang endeus, sat set, tur ngangeni. Udah gitu ajah, selebihnya ayok ambil piring sendok kita makan bareng-bareng,hehehe.

#Kopijos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
5 porsi
  1. 1 ikatSoun (160 gr); rebus 5 menit, tiriskan, siram air dingin
  2. 10 buahCabe kriting ijo; iris serong tipis
  3. 3 buahCabe rawit merah; potong-potong
  4. 4 sdmKecap manis
  5. 3 sdmMinyak goreng
  6. Seasioning:
  7. 1 sdtGula aren
  8. 1/2 sdtGaram
  9. 1/2 sdtKaldu jamur
  10. Bumbu Halus:
  11. 5 butirBamer (Bawang merah)
  12. 2 siungBaput (Bawang putih)
  13. 4 butirKemiri
  14. Bumbu Aromatik:
  15. 5 cmLengkuas; geprek
  16. 2 lembarDaun salam

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Saya rebus Soun mengikuti petunjuk dalam kemasannya.

    Setelah Soun disiram air dingin dan ditiriskan, tambahkan Kecap manis. Aduk rata. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis Bumbu halus hingga matang. Lalu tambahkan Bumbu aromatik. Tumis hingga Daun salam layu dan bumbu matang.

    Setelah itu, masukkan duo Cabe, aduk rata.

  3. 3

    Kemudian masukkan Soun dan Seasioning. Aduk rata. Tes rasa. Angkat.

  4. 4

    Soun Goreng Lombok Ijo pun siap disajikan.

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Ibuk Kayana
Dapur Ibuk Kayana @DapurIbukKayana
pada
Yogyakarta
Kumpulan resep hidangan di keluarga kami. Semoga bisa menginspirasi dalam menyajikan menu spesial untuk keluarga tercinta 🙏💝
Lebih banyak

Komentar (6)

Ma2 Khansa A.N
Ma2 Khansa A.N @yayuk_AN
Maauu bun.. Hmmm... Ngileerr 🤤🤩

Resep Serupa