Bolu Santan Panggang (4 telur)

Dana Mustika88
Dana Mustika88 @dana8810

Punya santan instan bocor, bingung mau di apain santannya. Awalnya mau buat bolu butter, tapi ada santan jd buat bolu santan aja. Hasil uji coba2, krn blm pernah buat bolu santan sebelumnya

Bolu Santan Panggang (4 telur)

Punya santan instan bocor, bingung mau di apain santannya. Awalnya mau buat bolu butter, tapi ada santan jd buat bolu santan aja. Hasil uji coba2, krn blm pernah buat bolu santan sebelumnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 175 gramGula pasir
  3. 4 butirtelur utuh
  4. 1 sdtSP
  5. Bahan B (Campur dan ayak)
  6. 175 gramTepung Terigu (saya segitiga biru)
  7. 10 gramMaizena
  8. Bahan C (campur aduk?
  9. 1 bungkusSantan Instan (65gr)
  10. 70 mlminyak makan
  11. sesuai selerapasta / pewarna makanan

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama : siapkan loyang 22cm, oles margarin dan taburkan tepung tipis tipis
    - Panaskan oven (saya 180°c)
    Kenali oven masing2 ya

  2. 2

    Kocok Bahan A sampai mengembang kental berjejak dengan speed tinggi

  3. 3

    Setelah bahan A mengembang, turunkan speed ke speed 1, campur dengan bahan B asal rata.

  4. 4

    Kemudian masukkan bahan C bertahap (saya 3 x). Kocok rata jangan over mix

  5. 5

    Ambil sebagian adonan beri pasta sesuai selera

  6. 6

    Tuang ke loyang selang seling. Hentakkan 2-3x agar udara di adonan keluar

  7. 7

    Panggang kue sampai matang (saya kurang lebih 40 menit)

  8. 8

    Tips : agar tidak bantat saat pencampuran santan minyak dan adonan harus rata tapi tidak over mix
    - selalu cek kue saat di oven, lakukan tes tusuk bila perlu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dana Mustika88
Dana Mustika88 @dana8810
pada

Komentar (2)

Ema Murni
Ema Murni @cook_39459413
Sy. Pake. Oven. Tangkring. Tebal. Kok. Bantat. Ya
Sy. Pake. Terigu kunci biru

Resep Serupa