Sambel Oncom

1 orang berencana membuat resep ini
Dapoer Nyak Baba
Dapoer Nyak Baba @Dapoernyakbaba

Setelah uji coba membuat oncom sendiri sekian kali, akhirnya berhasil juga. Sebagian oncomnya dibikin sambel oncom. Sayang lupa gak dipakein kemangi. Tp tetep harum dan bikin semangat makan.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 papanoncom (300gr), hancurkan
  2. Bumbu halus:
  3. 10Cabai rawit hijau
  4. 5rawit merah
  5. 5Cabai merah keriting
  6. 8 butirbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. sesuai seleraGula merah/gula pasir
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaKaldu jamur
  11. 3 batangdaun bawang iris halus
  12. Sedikitminyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu ulek/halus hingga harum

  2. 2

    Masukan oncom yang sudah dihancurkan. Tumis hingga semua bahan matang.

  3. 3

    Bubuhi gula, garam, penyedap.

  4. 4

    Koreksi rasa.

  5. 5

    Tambahkan irisan daun bawang dan petikan daun kemangi jika ada.

  6. 6

    Angkat. Sajikan bersama nasi hangat.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dapoer Nyak Baba
Dapoer Nyak Baba @Dapoernyakbaba
pada

Resep Serupa