Buttercream Homemade

Ekha Syafitri
Ekha Syafitri @ekhasyafitri

Bikin buttercream buat olesan cake potong, bolu gulung dan mille crepes. Rasanya tidak ngendal di lidah.

Bisa disimpan sampai 3 bulan di chiller, cukup keluarkan di suhu ruang beberapa saat, buttercream akan lembut lagi tanpa perlu mixer.

Buttercream Homemade

Bikin buttercream buat olesan cake potong, bolu gulung dan mille crepes. Rasanya tidak ngendal di lidah.

Bisa disimpan sampai 3 bulan di chiller, cukup keluarkan di suhu ruang beberapa saat, buttercream akan lembut lagi tanpa perlu mixer.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 500 grmentega putih
  2. 130 grSKM atau 4 sachet
  3. 150 grgula pasir
  4. 100 mlair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Buat simple syrup dulu, didihkan air dan gula sampai larut. Lalu dinginkan.

  2. 2

    Mixer mentega putih sampai lembut dan mengembang 2x lipat. Kira-kira 10 menit.

  3. 3

    Masukkan SKM dan simple syrup lalu mixer lagi 10 menit.

  4. 4

    Buttercream siap digunakan atau disimpan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ekha Syafitri
Ekha Syafitri @ekhasyafitri
pada

Komentar

Resep Serupa