Medvehagymás pogácsa
A család egyik kedvence kicsiktől a nagyokig.
Elkészítés
- 1
Az élesztőt a langyos tejben felfuttatjuk a cukorral.
- 2
A lisztet átszitáljuk, majd a margarint belemorzsoljuk.
- 3
Hozzáadjuk az élesztőt, majd a tojássárgákat, a tejfölt, és a sót.
Majd összedolgozzuk. Ha túlságosan ragad a tészta akkor lehet hozzá tenni még egy kis lisztet. - 4
Ezután konyharuhával letakarva meleg helyen fél órát kelesztjük.
- 5
Ha friss a medvehagymánk akkor megmossuk, lecsepegtetjük, majd a vastag szárak nélkül apróra vágjuk.
- 6
A tésztát kinyújtjuk, rászórjuk a medvehagyma felét és felcsavarjuk. Lelalíptva további 20-30 percig pihentetjük.
- 7
Ezután újra kinyújtjuk a tésztát és megszórjuk a maradék medvehagymával, majd ugyan úgy mint előtte feltekerjük, majd ujjnyi vastagra nyújtjuk. A tetejét megrácsozzuk és tetszés szerint kiszaggatjuk.
- 8
A tetejét megkenjük a felvert tojással, sütőpapírral bélelt tepsire tesszük.
- 9
Előmelegített sütőben (175°C) kb. 40 perc alatt megsütjük.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Hajtogatott medvehagymás, sajtos pogácsa Hajtogatott medvehagymás, sajtos pogácsa
Nagyon szeretem a pogácsákat, most ezzel kísérleteztem, milyen medvehagymát és a sajtot egy pogácsába tenni.
-
Medvehagymás pogácsa Medvehagymás pogácsa
Család nagy kedvence, mikor szezonja van mindig elkészítem. #golden2
-
Krumplis pogácsa sajttal szórva Krumplis pogácsa sajttal szórva
Nagymamám készítette így! A család egyik kedvence!
-
Medvehagymás pogácsa Medvehagymás pogácsa
Pár évvel ezelőtt találkoztam először a medvehagymával, és szerelem lett első látásra (akarom mondani ízlelésre :o) ). Nagy mázlinak tartom, hogy kislányom partnerem ebben a szerelemben, és nem csak nyersen, szendvicsben szereti, hanem pogácsában is. Éppen ezért amikor szezonja van, ki nem hagynám a medvehagymás pogácsát, ami nem csak színével, hanem különleges ízével is állandó szereplővé nőtte ki magát a tavaszi időszakban nálunk.
-
Medvehagymás pogácsa Medvehagymás pogácsa
Ismerősöm mondta a receptet. A medvehagyma különleges ízt ad neki.
-
Medvehagymás pogácsa Medvehagymás pogácsa
Tombol a medvehagyma szezon, amiből nem maradhattunk ki. Ez a finom hajtogatott pogácsa még 3 nap után is puha! 😍😋Persze ha a család rászabadul, akkor nem sok marad utána. 🤭#aprilis2025(Az elkészítési idő nem tartalmazza a kelesztést és a sütést.)
-
Medvehagymás pogácsa Medvehagymás pogácsa
Ebből ha ketten vagyunk és csak 1 napra tervezem a fogyasztását max akkor érdemes sütni fél kg lisztből. Ha azt szeretném, hogy kiadós legyen kell az 1 kg! Jó sütögetést! 🤗😁👩🍳
-
-
Medvehagymás pogácsa Medvehagymás pogácsa
Még kapható a medvehagyma, így egy újabb recepttel készült.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek