Karamellkrém tortába, tortakrém

Vargáné Kőrösi Viktória 🎨
Vargáné Kőrösi Viktória 🎨 @vne_korosi_viktoria
Hajdú-Bihar megye

Finom, egyszerű, olcsó.

Karamellkrém tortába, tortakrém

43 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Finom, egyszerű, olcsó.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 perc+hűl
24θtorta
  1. 15 dkgkristálycukor
  2. 3 dl2, 8% tej
  3. 6 dkgkeményítő
  4. 4 ekvíz
  5. 18-30 dkgmargarin

Elkészítés

30 perc+hűl
  1. 1

    A cukrot karamellizálom. (Tapadásmentes edénybe szórom a cukrot, olvadásig hevítem közepes fokozaton, néha kavarom.)

  2. 2

    A keményítőt feloldom hideg vízzel, ha kell kis tejet is adok hozzá. Az olvadt karamellre öntöm a tejet.

  3. 3

    Ha felforrt, a keményítős keverékkel besűrítem.

  4. 4

    Porcelán tányérra szedem, celofánt teszek a tetejére, hogy ne bőrösödjön be.

  5. 5

    A margarint kihabosítom, simára keverem a kihűlt karamellkrémmel (360 g).

  6. 6

    Tortába töltöm.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Vargáné Kőrösi Viktória 🎨
Közzétéve:
Hajdú-Bihar megye
Három kisgyermek anyukája vagyok, szeretek sütni-főzni, a családom kedvébe járni 👩👱👧👶👨💗
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek