Pudingos keksz

Ez nem a hagyományos pudingos keksz, mivel az nekem túl édes. 🤷♀️ Ezért összeházasítottam a pudingos és a darálós kekszet. 😉
Elkészítés
- 1
A zsírt kikeverjük a cukrokkal, sóval majd a tojással, beleszitáljuk a pudingport és a lisztet amit elkevertünk a sütőporral. Alaposan összedolgozzuk és kedvünk szerint formázzuk. (Lehet csak sima búzalisztből is, nem szükséges bele a zabpehelyliszt)
Nagyon sokféle "kinézetet" adhatunk a kekszünknek, néhány példa: - 2
Azzal a bizonyos amerikai mércével gombócokat adagolunk a sütőpapírral kibélelt sütőlapra majd betesszük a hűtőbe 1-1, 5 órára, hogy visszadermedjen, utána pedig egy villával lenyomjuk ezzel adunk neki mintát.
- 3
Egyszerre többféle ízű pudingporból készítünk tésztát, így "színes" kekszeket kapunk. Simán kinyújtjuk az egyiket, majd a másikból csíkokat/pöttyöket teszünk a tetejére, finoman átfuttatjuk rajta a sodrófát, hogy összedolgozódjanak majd feldaraboljuk vagy kiszaggatjuk ízlésünknek megfelelően.
- 4
A kétféle ízű tésztát egymásra fektetjük miután kinyújtottuk majd feltekerjük, mint a beiglit, szorosan beletekerjük egy darab folpackba és betesszük a hűtőbe megdermedni 1-1, 5 órára. Amikor kivesszük feldaraboljuk így színes "csigákat" kapunk.
- 5
A kétféle tésztát kinyújtjuk, egymásra fektetjük majd csíkokra szeljük és egymásra pakoljuk ezeket a csíkokat olyan széles tésztát készítve, amilyen nagy kekszeket szeretnénk, finoman lenyomjuk, hogy összedolgozódjanak majd betesszük a hűtőbe 1-1, 5 órára. Ha kivettük szeletekre vágjuk így csíkos kekszeink lesznek.
Csak a fantáziánk szab határt a kapott keksz formák létrehozásánál. 😉 - 6
Előmelegített sütőben 12-15 perc alatt megsütjük kb. 180 C fokon (nekem egy régi sima gázsütőm van, kb. ennyi a takarékláng 🤷♀️). Ha ropogósabban szeretjük, akkor pár perccel tovább hagyjuk benn a sütőben.
- 7
Én egyszerre mindig többféle pudingport használva nagyobb adag kekszet készítek, amiket még nyersen de megformázva már egy sütőpapírral lefedett tálcára teszek, beteszem a fagyasztóba, majd másnap átteszem őket egy jól zárható dobozba. Felhasználás előtti napon a hűtőben hagyom felolvadni annyit, amennyit épp sütni akarok.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Hasonló receptek
-
Pudingos keksz újragondolva Pudingos keksz újragondolva
Szerettem volna egy új kekszet készíteni, ezért az egyszerű pudingos kekszet gondoltam újra, finom, roppanós keksz lett a végeredmény. Finom lett a végeredmény, így a karácsony közeledtével adventi aprósütinek is megállja a helyét. 😍 Edina Furkó -
Duplán csokis kuglóf Duplán csokis kuglóf
Mióta rátaláltam a belga étcsokoládés pudingporra azóta érlelődik a fejemben ez a recept-ötlet. Alapból nagyon finom puding készíthető a porból, pudingos kekszben is bizonyított már és most sem csalódtam benne. 😉 WOrsi -
Pudingos darálós keksz Pudingos darálós keksz
Ez a süti az,ami nálunk több generáció kedvence. Unokák, gyerekek, szülők, nagyszülők kedvenc csemegéje.Gyerekkoromban is szerettem, és most is. Édesanyám sokat megsütötte. Aztán a gyerekeim kedvence lett. Én is sokszor megsütöttem nekik. Most az unokák kedvence lett, így gyakran elkészítem, mert kiadós és sokkal finomabb, mint a bolti. A hagyományos receptet kicsit módosítottam, és így sokkal finomabb. Lajosné Nusi Varju -
Belga csoki pudingos Hernyókifli Belga csoki pudingos Hernyókifli
Múlt héten a kürtöskalács sütésünk után maradt fel nem használt fahéjas cukor, így hát másnap kipróbáltam ezt a karantén idején oly annyira felkapott süteményt. Nem bántam meg. Azóta már még egyszer is elkészült a héten, csak akkor vaníliás pudinggal, na és persze dupla adagban. Érdemes kipróbálni! Ófi🍰 -
Mascarponés Oreo torta Mascarponés Oreo torta
Mivel egy ideje nagyon rákaptam a sütésre, igyekszem néha saját ötleteket is megvalósítani. Nagyon szeretem az Oreo kekszet, így nem is volt kérdés számomra, hogy sütök valami olyan finomságot is amibe kell ez a fincsi keksz is. Bettina Nyisztor -
Sütés nélküli epres sajttorta, gluténmentesen 🍓 Sütés nélküli epres sajttorta, gluténmentesen 🍓
Isteni finom torta, nem macerás, gyorsan elkészíthető és még sütni sem kell. Persze, ez csak akkor igaz, ha van gluténmentes kekszünk. Nekem egy régebbi sütésből volt, de csak 160 gramm, ezért kipótoltam darált dióval. 🤷♀️ Bátran ajánlom! 🍓🍓🍓#golden2 #énkönyvem Margit Soborné Horváth -
Pudingos kinyomós keksz Pudingos kinyomós keksz
Egyszerű és gyors recept, de ezt a mutatós kekszet büszkén tehetjük az ünnepi asztalra, senki sem gondolja milyen gyorsan elkészül.2020. 🎄 Nora Santha -
Pudingos keksz Pudingos keksz
Pudingos keksz recept, amellyel olyan kekszeket készíthetsz, mint amilyeneket a boltban kapni! Omlós, vaníliás, mennyei finom! Bármilyen pudingporral kipróbálható! Csokissal, puncsossal, amilyen otthon van éppen! ;) Büki Miklós -
Pudingos keksz 🍪 Pudingos keksz 🍪
#2019A mai esős nap alkalmából gyorsan elkészíthető finom kekszet csináltam. Kecsediné Ràcz Petra -
Amerikai csokis keksz Amerikai csokis keksz
Egy igazán édes, lágy keksz, amiből nem lehet eleget sütni. Sógornőm receptje, a párom kedvence. Mészáros Anna Andrea -
Vaníliás pudingos keksz Vaníliás pudingos keksz
Nagyon egyszerű, finom keksz és sokáig eláll. Beáta Hujber -
Pudingos keksz Pudingos keksz
A kétéves fiam állandóan kekszet kér, vagy bármit amit sütiszaggatóval lehet gyártani! Bár 2 naponta hozza a zacskó formát, hogy " Anya süti!" Kender Barbara
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek