Sambal Bangkok / Cocolan Pangsit

Tungku Mande by Put 😊
Tungku Mande by Put 😊 @pd_ar
Kebumen, Jawa Tengah

hari ini bikin pangsit goreng tapi pengen bikin cocolannya juga biar enak, nyari nyari rata rata pake saos tomat dan sambel yang kebetulan nggak ada. tapi nemu resep simple tanpa saos dan rasanya enak banget menurutku

Sambal Bangkok / Cocolan Pangsit

hari ini bikin pangsit goreng tapi pengen bikin cocolannya juga biar enak, nyari nyari rata rata pake saos tomat dan sambel yang kebetulan nggak ada. tapi nemu resep simple tanpa saos dan rasanya enak banget menurutku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 bhcabe merah keriting
  2. 2 bhcabe rawit merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 4 sdmgula pasir
  5. 1 sdmcuka
  6. 1 sdmtepung maizena (larutkan dengan air)
  7. secukupnyaair dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan cabe merah, rawit dan bawang putih bisa menggunakan blender atau di uleg.

  2. 2

    Masukkan ke panci kecil lalu tambahkan air secukupnya, tambahkan garam dan gula. Masak dengan api kecil saja.

  3. 3

    Setelah mulai mendidih lalu masukkan larutan tepung maizena, aduk rata sampai mulai mengental.

  4. 4

    Lalu tambahkan cuka, test rasa. Setelah dirasa cukup lalu matikan api. Cocok buat cocolan dimsum, pangsit goreng atau gorengn lainnya. Super simple dan gampang banget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tungku Mande by Put 😊
pada
Kebumen, Jawa Tengah
resepku terinspirasi dari almh mama dan masakan sehari² disekitar, semoga jadi amal jariah buat beliau 🤲🏽dan maaf ini tidak 100% otentik
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa