GULAI AYAM Tanpa Santan

dapurVY
dapurVY @dapurVY
Jakarta

•••Menu lebaran tak bisa jauh dari masakan bersantan ya bund. Tapi tak perlu kuatir lagi karena santan bisa diganti dg fiber creme, rasa gurihnya tetap dapat, asupan seratpun tetap terjaga. Jadi buat menu sahur atau buka puasapun tetap lancar jaya

Happy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY

#dapurvy #simplytasty
#EnakBisaSehat
#MasakanBersantanTanpaSantan
_20.03.2023_

GULAI AYAM Tanpa Santan

•••Menu lebaran tak bisa jauh dari masakan bersantan ya bund. Tapi tak perlu kuatir lagi karena santan bisa diganti dg fiber creme, rasa gurihnya tetap dapat, asupan seratpun tetap terjaga. Jadi buat menu sahur atau buka puasapun tetap lancar jaya

Happy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY

#dapurvy #simplytasty
#EnakBisaSehat
#MasakanBersantanTanpaSantan
_20.03.2023_

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
8 orang
  1. 1 ekorayam, potong-potong
  2. 1750 mlair
  3. 1 ruasjahe, geprek
  4. 5 sendok sayurfibercreme
  5. Bumbu halus :
  6. 12 siungbawang merah
  7. 7 siungbawang putih
  8. 3 butirkemiri
  9. 1 sdtketumbar
  10. 1/2 sdtmerica butiran
  11. 12 buahcabe merah keriting
  12. 6 cmkunyit
  13. Bumbu lainnya :
  14. 2 lembardaun salam
  15. 4 lembardaun jeruk
  16. 2 batangserai
  17. 5 butircengkeh
  18. 3 cmkayu manis batang (sesuai selera)
  19. Bumbu rasa :
  20. 1 sdmgaram
  21. 1 sdmkaldu bubuk

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Masak ayam dg air dan jahe sampai mendidih

  2. 2

    Saring dan buang busanya, rebus ayam sampai setengah matang

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum
    - Masukkan daun salam dan bumbu lainnya, tumis sampai matang

  4. 4

    Tuang bumbu tumis ke ayam aduk rata, beri garam dan kaldu bubuk
    - Masak sampai bumbu meresap dan ayam matang

  5. 5

    Beri fibercreme, aduk rata dan biarkan mendidih sebentar
    (Buat sayur bobor fiber creme jg fresh bgt lho)

  6. 6

    Sajikan dg bawang goreng
    (Ssstt🤫...yg mau resep ketupat sayur godognya bisa klik linknya yaa)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapurVY
dapurVY @dapurVY
pada
Jakarta
simply but tastyYouTube : dapurVY simply tastyIG : @vy_viya
Lebih banyak

Resep Serupa